自家製健康茶6杯

春が始まって以来、自然は生命力に満ちています。人々も自然に従い、早寝早起きし、ピクニックや散歩に出かけ、体をリラックスさせ、春の生命力で人体のエネルギーを活性化させましょう。香り豊かなお茶を楽しみながら、身体を養い、心を集中できるおすすめのお茶を3つご紹介します。

春にお茶を飲むことのメリット

1. 春の眠気を和らげる：春風が吹き始め、陽のエネルギーが生まれ、万物に活力をもたらします。しかし、この時期は眠気や倦怠感を感じる人が多く、それが春の眠気として現れます。リフレッシュするためにお茶をたくさん飲むと、春の眠気の悪影響を軽減することができます。緑茶や香り茶は甘くて涼しく、香りがよく、刺激的です。特に春の緑茶は心をリフレッシュさせ、気分をリフレッシュさせ、「春の眠気」を解消することができます。

2. ポジティブなエネルギー:春はポジティブなエネルギーを得るのにとても良い時期です。脾臓と胃に良いお茶を飲むと、体内の気の流れが促進され、スムーズになります。特に、香りの強いお茶を飲み、深呼吸をして体内の気を活性化させるのがおすすめです。

3. 冷えを解消する:冬が終わり、天候も寒くなったため、体内に冷えが蓄積するのは避けられません。春が近づき、すべてが復活するにつれて、体の冷えを解消するためにお茶をもっと飲みましょう。

4. 老化を遅らせる:茶ポリフェノール 1 mg は、人体に有害な過剰なフリーラジカルを除去するスーパーオキシドディスムターゼ (SOD) 9 マイクログラムに相当し、他の同様の物質よりもはるかに高い効果があります。茶ポリフェノールは脂質過酸化反応を阻害し、活性酵素を除去することができます。茶ポリフェノールの抗老化効果はビタミンEの18倍です。

5. 肝火を除去して肝臓を養う：春は人体の新陳代謝が活発で、肝火が活発なため、人はせっかちで怒りっぽくなります。したがって、春の健康維持の鍵は肝臓を養うことです。各種のお茶飲料の調整により、肝臓を清め、肝臓を柔らかくし、肝臓を落ち着かせ、肝臓を保護する効果も得られます。

6. 抗がん・抗腫瘍作用：茶ポリフェノールは、体内での亜硝酸アンモニウムなどのさまざまな発がん物質の合成を阻害し、がん細胞を直接殺し、体の免疫力を高める効果があります。お茶に含まれる茶ポリフェノール（主にカテキン化合物）は、胃がんや腸がんなどさまざまながんの予防や補助治療に効果的です。

7. 細菌を抑制し、抵抗する：茶ポリフェノールは強い収斂作用があり、病原菌やウイルスに対して明らかな抑制・殺菌作用があり、抗炎症作用や止瀉作用も明らかです。

春にぴったりのお茶の数々

スキンケアティー

柿の葉と紫蘇をそれぞれ10グラム、ヨクイニンを15グラム、氷砂糖を適量取ります。最初の3つの材料をホーロー鍋に入れ、適量の水を加え、約15〜20分間煮込み、残渣を取り除いてジュースを取り、ジュースに氷砂糖を加えて味を整えます。このお茶は甘くてまろやかで香りがよく、少し苦みがあります。脾臓を強化し、湿気を取り除き、熱を取り除き、肌に潤いを与える効果があります。この健康茶を定期的に飲むと、血管の弾力性が高まり、顔のしわが軽減されます。

ローズティー

1回につきローズ3～5グラムを取り、熱湯で煎じてお茶として飲みます。バラには血液を冷やし、肌に栄養を与え、消化を助け、脂肪を排出する効果もあります。ローズティーは花の香りが強いので、口臭対策にもとても効果的です。そのため、ダイエットにも役立ち、食後に飲むと最も効果的です。

みかんの皮と生姜のお茶

みかんの皮20グラム、生姜のスライス10グラム、甘草5グラム、お茶5グラム。まず水を沸騰させ、次にミカンの皮、生姜のスライス、甘草、茶葉を加え、約10分間抽出し、残渣を取り除いて飲みます。咳を鎮め、痰を減らし、胃腸や消化を強くする健康作用があります。

糖分を減らすお茶

ナガイモとトウキンセンカをそれぞれ9グラム、クコの実を10グラム摂取します。長芋を粉状に挽き、唐辛子とクコと一緒にホーロー鍋に入れ、適量の水を加え、弱火で約10分間煮て、残渣を取り除き、汁を取ります。この健康茶には、肝臓と腎臓を養い、気を補い、体液を促進させ、血糖値を下げ、肝細胞の再生を促進する効果があります。

クコの実菊花仙人烏龍茶

クコの実菊花烏龍茶は、カロチン、アミノ酸、さまざまなミネラルが豊富です。クコの実には、肝臓を浄化し、視力を改善し、肝臓に栄養を与え、腎臓に利益をもたらす効果があります。菊は体内の熱を減らし、便を取り除くのに役立ちます。烏龍茶には茶ポリフェノールが豊富に含まれており、肝臓の脂肪蓄積を防ぎ、肝臓を養い、保護する役割を果たします。特にホワイトカラーの労働者には、頻繁に淹れて飲むことをお勧めします。

クコ茶

クコの実は最も一般的な漢方薬であり、肝臓を清めて視力を改善し、陰を養い、肺を潤す働きがあるだけでなく、同時に、肝気不足による肝虚弱、腰痛などにも優れた治療効果があります。クコの実茶を定期的に飲むと、血行を促進し、動脈硬化を予防することができます。特に春にたくさん飲むのに適していますが、1人当たりの量は1日20杯を超えないようにしてください。

春にお茶を飲むときの注意点

お茶には健康上の利点がありますが、すべての体型の人、特に気虚の人には適していません。一般的に、お茶を頻繁に飲むことは推奨されません。飲みたいと思っても、時々、温かい、十分に発酵した紅茶、または十分に熟成した濃いお茶を少量飲む程度です。陽虚の人は、紅茶、黒茶、煮出したプーアル茶など、完全に発酵させた煮出したお茶を飲むのが適しています。陰虚の人は、弱発酵させた白茶、黄茶、十分に熟成させた黒茶を飲むのが適しています。湿熱の人は、発酵させていない緑茶や生のプーアル茶を飲むのが適しています。体質がバランスのとれた人には選択肢が広がります。一年中1種類のお茶だけを飲む必要はなく、地域、季節、個人の食習慣、年齢に応じて7大お茶の中から選ぶことができます。

同時に、お茶を選ぶ際には年齢も考慮すべき要素です。若い人は緑茶を飲み、高齢者は温かいお茶を飲むことができます。若者は陽気が強く、体調も良いので、定期的に緑茶を飲んでも大丈夫です。しかし、高齢者の場合はそうではありません。紅茶、濃い茶、熟したプーアル茶など、温かくてマイルドなお茶を飲む必要があります。自分の体調を見極め、地域、季節、食生活、年齢などを総合的に考慮して初めて、正しいお茶を飲むことができます。そうしないと、春茶の健康効果が発揮されないだけでなく、体調を崩してしまうこともあります。冷え性なのに緑茶や生プーアル茶を飲むと逆効果になります。