サトウキビを食べると体内の熱が発生しますか？

サトウキビを食べると喉が痛くなりますか？サトウキビを食べても喉が痛くなることはありません。伝統的な中国医学では、サトウキビは肺と胃の経絡に入り、熱を取り除き、体液を促進し、気を下げ、乾燥を保湿し、肺と胃を養う特別な効果があると信じられています。サトウキビは、発熱、イライラ、喉の渇き、吐き気、嘔吐による体液の損傷、肺の乾燥による咳や喘息を治療することができます。さらに、サトウキビは便秘の緩和に役立ち、サトウキビジュースを飲むとアルコール中毒の緩和にも役立ちます。 しかし、スクロースを摂りすぎると脳に良くなく、長期摂取は歯に大きなダメージを与える可能性があります。

サトウキビジュース自体は冷たいので、体質の弱い人は飲み過ぎには注意しましょう。風邪の咳（白くて薄い痰）のある人が誤って飲むと、症状が一気に悪化することがあります。ジュースを絞る前にサトウキビを蒸すとこの欠点を回避できると言われていますが、その効果はまだ検証されていません。逆に、竹、サトウキビ、チガヤの根、ニンジンを入れたお湯は熱をとる効果があり、目やにが多くて機嫌が悪い子供に最適です。栗を加えると、水ぼうそうや麻疹にかかった子どもに水として与えることができます。栗には熱を奪い、解毒作用があり、ウイルスの排出を促し、回復を早めます。

サトウキビを食べた後に「口の中が焼けて水ぶくれができる」人がいるのは、

まず、サトウキビの主成分は繊維です。サトウキビの繊維は特殊で特に太いですが、舌の組織は比較的柔らかいです。サトウキビを食べると、舌がサトウキビの繊維に擦れ、舌の組織が簡単に刺されることがあります。

第二に、サトウキビジュースには糖分が豊富に含まれており、舌には唾液を分泌する腺があります。いわゆる唾液は、口の中の糖分を麦芽糖に変える酵素、マルターゼです。この反応が舌に水疱を引き起こします。