夏に牛乳を飲むと体内が熱くなりますか？

伝統的な中国医学では、牛乳は甘くてまろやかな味で、少し冷たく、欠乏を補い、肺と胃に効き、水分の生成を促進し、腸を潤すと信じられています。また、脱力、緊張、吐き気、しゃっくり、喉の渇き、便秘などの治療にも使用できます。牛乳には約70％の水分が含まれており、牛乳に含まれるタンパク質と脂肪は人体に消化され、吸収されやすいです。そのため、暑い夏に牛乳を飲むと、発汗により失われた水分を補給し、栄養を増やすことができ、夏の健康維持に非常に有益です。

さらに、牛乳には抗サルモネラ抗体、抗ポリオウイルス抗体など、さまざまな免疫グロブリンが含まれており、体の免疫システムと病気に対する抵抗力を大幅に高めることができます。そのため、夏に牛乳を飲むと「腹が立つ」ことがないだけでなく、熱を取り除いて解毒することもできます。

特に牛乳は、呼吸器系や消化器系の病気、糖尿病の患者など、病後の体力が落ちている患者にとって非常に良い栄養食品です。

医師：「牛乳は冬牛乳ほど栄養価が高くない」というよく言われることには科学的根拠はありません。牛乳の栄養価は季節ではなく、飼料の栄養価によって決まるからです。

牛乳は夏に非常に適した栄養ドリンクですが、夏の高温により人体は大量の水分を消費します。同時に、牛乳は冷たくタンパク質が豊富な性質があり、漢方で言う夏湿潤気候の影響と相まって、消化機能が最も損なわれやすくなります。そのため、牛乳、特に冷たい牛乳を飲んだ後に胃腸の不快感を感じる人もいます。したがって、以下の症状がある患者は夏に牛乳を飲むのは適していません。

1. 胃腸が弱い人、つまり消化機能が低下していて下痢を起こしやすい人、または下痢をしている人。

2. 気管支拡張症や慢性気管支炎の急性発作の患者など、痰や湿気が多すぎる人、または食欲がなく腹部が膨満している患者。

3. 最近、揚げ物、脂っこいもの、生もの、冷たいものを食べ過ぎた人、あるいは過度の飲酒をする人など、食滞のある患者。

4. 栄養過多の人。