滋養強壮食品を摂取する際に避けるべきもの：高麗人参

滋養強壮食品を摂取する習慣は古代から存在しており、健康維持を主張する今日では、滋養強壮食品を摂取することはますます多くの人々に評価されています。しかし、滋養強壮食品の摂取の禁忌を本当に理解している人は多くなく、不適切な滋養強壮食品の摂取によって身体に害を及ぼす人もいます。身体に栄養を与えることに関して言えば、もちろん高麗人参が第一選択です。

『本草綱目』には、高麗人参には五臓六腑を養い、精神を落ち着かせ、魂を安定させ、パニックを止め、邪気を消し、聴力と視力を改善し、肌に潤いを与え、活力を与え、老化を防ぐ効果があると記されている。長期摂取すると体が軽くなり、寿命が延びる。現代の薬理学的研究でも、高麗人参には抗老化効果があることが確認されています。人体の心臓血管系、血液系、消化器系、生殖器系、免疫系、神経系に優れた強壮効果があります。人々がこれを「最高の強壮剤」や「最高の薬」と呼ぶのも不思議ではありません。

市場には多くの種類の高麗人参が販売されています。野生のものは「野生人参」、栽培されたものは「丸人参」、山に移植された若い野生人参は「移植山人参」、吉林省と黒龍江省で生産されるものは「吉林人参」、長白山地域で生産されるものは「新開河人参」とも呼ばれ、北朝鮮で生産されるものは「朝鮮人参」や「別枝人参」と呼ばれています。加工方法の違いにより、「生天日干し高麗人参」「皮尾高麗人参」「紅参」などに分けられますが、その中でも「野生人参」と「高麗人参」は滋養強壮効果に優れています。

強壮目的で高麗人参を使用する場合は、適切に使用する必要があります。例えば、高麗人参を例に挙げてみましょう。 「高麗人参」は強壮剤としても薬としても使われます。一般的に、日常生活において、体力の低下、気力の不足、疲労、記憶喪失、めまい、視力低下、インポテンツ、出血、内臓脱、病気回復などの症状がある場合には、「高麗人参」を摂取して欠乏症状を治療することができます。高麗人参6～9グラムに少量の肉（赤身の豚肉または鶏肉）を加え、水で煮て2時間以内に服用するか、漢方薬の煎じ薬と一緒に経口摂取することができます。また、スープの材料として週に1～2回飲むこともできます。粉末にして毎日0.5グラム服用するか、スライスして噛んで1日1～2スライス服用することもできます。

高麗人参は、ショック状態、出血が続く状態、心不全などの重篤な患者の救済に使用できます。また、貧血、脾臓や胃の弱さ、神経衰弱、肺の弱さや息切れ、性機能障害、免疫機能の低下などの回復にも使用できます。高麗人参を使用する場合、強壮効果を高めたり、副作用を軽減したりするために簡単な組み合わせを作ることもできます。例えば、高麗人参と黄耆の組み合わせ（高麗人参と黄耆）は、陰の滋養と体液の生成を促進し、副作用を軽減します。高麗人参と麦の組み合わせ（高麗人参と麦芽）は、陰の滋養と体液の生成を促進し、副作用を軽減します。高麗人参とトリカブトの組み合わせ（高麗人参とトリカブト）は、気を補い、虚弱を固める能力を高めます。高麗人参とオウレンの組み合わせ（高麗人参とオウレン）は、中を補い、熱を解き放ち、副作用を軽減します。高麗人参を摂取する際は、高麗人参の強壮効果に影響を与えないように、ニンジン、大根、ほうれん草、キャベツ、からし菜、冷製野菜スープ、冷凍食品、下剤食品、脂っこくて消化の悪い食品を同時に摂取することは一般的にお勧めできません。

高麗人参は良いものですが、適切に摂取する必要があります。高麗人参を過剰に摂取すると、高血圧、イライラ、不眠、皮膚のかゆみ、子供の思春期早発症、神経過敏、腹部膨満、顔面灼熱感、鼻血などの副作用や中毒を引き起こす可能性があります。

以下の症状がある場合は、高麗人参の摂取は適していません。

①高熱は固体症状です。 ②高血圧は肝陽の活動亢進により引き起こされます。 ③冷えは固体症状です。 ④不眠症とイライラ感です。 ⑤湿熱停滞により浮腫が生じます。

高麗人参を摂りすぎてしまった場合は、

①大根の種30グラムを水で煮て経口摂取する。 ②生の大根500～1000グラムを水で煮て経口摂取します。 ③米50～100グラムを焦げ目がつくまで炒め、水に入れて煮て経口投与します。どちらも高麗人参の副作用を軽減または排除することができます。中毒がひどい場合は、病院に行って医師の診察を受ける必要があります。