菊茶の淹れ方は？完了するための3つのステップ

菊茶の淹れ方は？時間を節約するために、ただお湯を注いで菊茶を飲む人もいますが、実は菊茶の淹れ方には科学的な方法があります。ここでは菊茶の淹れ方について詳しくご紹介しますので、一緒に学んでいきましょう！

菊茶の淹れ方は？完了するための3つのステップ

菊茶を作るには、まず良い菊茶を選ばなければなりません。実は、菊はカビや虫がつきやすく、市場に出回っている菊の品質はまちまちです。コツを知らない人は、白くて花が大きい菊を選んでしまいます。実際のところ、小さくて醜く、黄色がかった菊が最良の選択です。ぜひ注目してください！

ステップ1：お茶を洗う

菊は茶葉とは異なりますが、乾燥の過程で多くの埃や油が混ざるので、80度のお湯に3〜5秒間浸し、その後すぐに水を濾過する必要があることに注意してください。なぜなら、時間が経つにつれて菊の栄養分が濾過されてしまうため、この矛盾を黄金比の最高の組み合わせポイントで克服しなければならないからです。

ステップ2：お茶を淹れる

菊に100度の熱湯または90度に冷ましたお湯を注ぎ、5分ほど置いてから飲みます。菊をお湯に入れるのではなく、菊にお湯を注ぐように注意しましょう。これは、菊を熱湯に入れるとかき混ぜる必要がなくなり、菊が十分に浸かるためです。しかし、菊を熱湯に入れる場合は、かき混ぜないと菊が水に浮いてしまいます。

ステップ3：お茶を何回淹れるか

浸す回数については、個人的には2回程度で十分だと思います。例えば3回以上浸すと意味がなくなり、栄養価もなくなり、努力が無駄になってしまいます。