高麗人参を食べることに関する誤解：子供は高麗人参を食べてはいけない

私たちは皆、滋養強壮の漢方薬である高麗人参をよく知っています。生活水準の向上に伴い、高麗人参は庶民の滋養強壮食品にもなりました。しかし、人々はまだ高麗人参について多くの誤解を抱いています。

1. 高麗人参チキンスープを飲むのは栄養補給に最適な方法です

水に浸して飲んだり、直接噛んだり、口に含んだり、水と一緒に飲んだり、水で煮込んだり、漢方薬と一緒に煮込んだりと、実は高麗人参の食べ方はたくさんあるのです。これらの食べ方はどれも滋養強壮効果をもたらします。

ある滋養強壮法が長年中国の人々の間で親しまれてきました。それは、冬に高麗人参を煮込んだ鶏肉のスープを飲むことであり、これは体を養う最良の方法であるとよく考えられています。近年、専門家は、胃酸過多、胆管疾患、腎不全、高血圧、高脂血症、糖尿病の人は卵スープを飲んではいけないことを発見しました。

2. 高麗人参を食べると体内の熱が上昇する

成人の乾燥野生人参の1日の摂取量は、純粋な野生人参の量である0.3グラムを超えてはなりません。野生高麗人参を定期的に食べる場合は、必要量は少なく、通常は 0.1 グラムで十分です。

この見解は非常に偏っており、「高麗人参を食べると怒る」と信じている人が多いのですが、実際は…高麗人参に関する最大の誤解。多くの人が高麗人参を食べた後に腹を立てる最大の原因は、食べ過ぎです。

特に多年生の園芸人参と野生人参がありますが、人参の薬効が最も強いです。過剰に摂取すると逆効果となりますので、過剰に摂取しないでください。鼻血や口内炎などの症状が現れます。では、高麗人参は1日にどれくらい摂取すればよいのでしょうか?生の高麗人参と乾燥した高麗人参は異なり、庭の高麗人参と野生の高麗人参は異なり、虚弱な人と強健な人は異なり、老人と若者は異なり、滋養と治癒は異なり、軽い病気と重い病気は異なり、一度だけ食べることと毎日食べることは異なります。

3. 子供や若者は高麗人参を食べる必要はない

体格が良く、健康に成長している子供は高麗人参を食べても大丈夫ですか？高麗人参は必ずしも食べる必要はありませんが、体質が弱かったり、発育に問題のある子供は食べることができますが、摂取量を厳密に管理する必要があります。

秋から冬にかけては南部地域。大人たちは、湿気や寒さに抵抗するのに役立つ高麗人参スープなどを子供たちに積極的に飲ませることが多く、効果は良好です。

古代中国医学では、子供の亀背、鳩胸、五つの遅れ（立つ、歩く、髪が生える、歯が生える、話す）と五つの虚弱（頭が柔らかい、首が柔らかい、手足が柔らかい、筋肉が柔らかい、口が柔らかい）は虚弱が原因であると信じられています。状況を改善するために高麗人参を摂取することができます。

4. 夏に高麗人参を食べない

南部の人々は高麗人参をよく食べますが、これは自分の体調やさまざまな病気に応じて柔軟にコントロールすることができます。例えば。過剰でない限り、一般的に喉が痛くなることはありません。しかし、中国東北部の人々は高麗人参をよく食べるため、南部の人と同じ量を食べても喉が痛くなる人もいます。具体的には、南部の人々が1回に1.5グラムの高麗人参を摂取できるのに対し、東北部の人々は1回に1グラムの高麗人参を摂取できます。 1日2回、冬季は3回服用できます。高麗人参を水に溶かして飲む場合は、1日に何回でも飲むことができますが、夏場は1人1日3グラム以下、冬場は1人1日5グラム以下としてください。

夏には高麗人参を食べてはいけないと言う人もいます。そうでなければあなたは怒るでしょう、この発言は非常に一方的です。専門家は、冬と比べて高麗人参の種類と量のわずかな違いに注意すれば、夏に高麗人参を食べても問題ないと考えています。

例：生の高麗人参、生の天日干し高麗人参、高麗人参の根、高麗人参粉末、ジンセノサイド錠剤など。紅参も食べることはできますが、量を制限する必要があります。例えば、冬に食べる紅参の量は5グラム以内です。高麗人参製品には、生人参、白干し高麗人参（生天日干し高麗人参）、紅干し高麗人参（紅参）、高麗人参の根、高麗人参粉末、ジンセノサイド錠剤などがあります。夏に食べられる高麗人参には多くの種類があります。夏場は3グラム以内に抑えてください。

5. 中国産高麗人参は韓国産高麗人参やアメリカ産高麗人参ほど良くない

そのため、効果は間違いなく優れていると考えられています。アメリカ人参の価格は中国人参よりも高いと考える人もいます。実はそうではありません。韓国の高麗人参研究所が、日本産高麗人参19種類、アメリカ産高麗人参28種類、中国産高麗人参30種類を対象に、さまざまな高麗人参の有効成分を研究した結果、次のような結果が得られました。中国の専門家による研究により、高麗人参には56種類の有効成分が含まれていることが判明した。

高麗人参の主な生産地は長白山の東部と南部であり、中国人参の主な生産地は長白山の西斜面と残りの山脈である。地理的環境や気候はそれほど変わりません。米国の専門家らは、中国産紅参と韓国産高麗人参を用いた比較研究を行った。その結果、紅参のさまざまな指標の含有量は、ほとんどが韓国産高麗人参より高く、近いことが分かった。

子供が3ヶ月になったとき、韓国の高麗人参蜂蜜を与え始めました。過剰摂取しない限り、効果はかなり良く、副作用もありませんでした。韓国の家庭の中には、生まれてすぐに子どもに高麗人参を与えるところもあります。

若者は元気になるために高麗人参を食べます。若者と高齢者では高麗人参を食べる目的が異なります。体力が増し、活力が増します。高齢者は主に病気の治療と身体の栄養補給のために高麗人参を食べます。韓国やロシアなどの国の若いアスリートの多くは、運動能力を向上させるために高麗人参を摂取しています。