秋に健康維持のために何を食べるべきか？高麗人参に匹敵する食べ物3選

秋に高麗人参に匹敵する食べ物3選

1. レンコン

レンコンは私たちの日常生活でよく食べられる食べ物であり、秋の旬の食べ物の一つです。「蓮は宝物でいっぱい、秋のレンコンは最も栄養がある」という古いことわざがあるので、秋の初め以降にレンコンをたくさん食べることは、食事の栄養補給に最適です。秋が深まると、だんだんと乾燥し、人の気分も影響を受けやすくなり、イライラや落ち着きのなさなどの症状が現れます。そのため、この時期は、心を清め、乾燥を潤す効果のある食べ物を多く食べて、秋の乾燥を解消する必要があります。その中でも、レンコンは乾燥を取り除き、陰を養う効果があります。

レンコンにはカルシウム、リン、鉄分などの栄養素が豊富に含まれており、これらは人体に必要な重要な成分です。鉄分は摂取後、体に吸収されやすいため、より優れた補血効果が得られます。軽度の貧血の人にとって、レンコンを多く食べることは補血と欠乏の調整に良い選択です。レンコンは冷たい食べ物ですが、加工して調理すると、その性質は冷たいものから温かいものに徐々に変化し、脾臓と胃に非常に有益です。そのため、脾臓と胃が弱い人は、レンコンを多く食べると、脾臓と胃に非常によく栄養を与えることができます。

2. シロキクラゲ

秋は肺の気の流れが活発で、秋の気候は比較的乾燥しているため、肺水に悪影響を与えやすく、時間が経つにつれて肺の機能に悪影響を与えます。したがって、秋の食事で最も重要なことは陰を養い、肺を潤すことであり、肺を潤す食品を多く食べることが重要です。その中でも、シロキクラゲは優れた選択肢です。シロキクラゲにはタンパク質、炭水化物、ビタミンなどの栄養素が豊富に含まれています。これらの物質は人間の成長に必要な重要な成分です。また、シロキクラゲは優れた強壮剤であり、健康維持にも役立ちます。

伝統的な中国医学では、シロキクラゲは性質が穏やかで、味が甘く、肺、胃、腎臓の経絡に入ることができると信じています。陰を養って肺を潤し、胃を養って水分を生成し、腎臓を養って体を強くする優れた健康効果があります。特に秋に適しており、特に陰虚と火過多に苦しむ一部の人々に適しています。したがって、乾燥した秋に皆さんにシロキクラゲをもっと食べていただきたいと思います。間違いなく肺を養うのに役立つと信じています。しかし、シロキクラゲは良いものですが、誰にでも適しているわけではありません。咳や痰のある人は、体調不良の症状を悪化させないように、食べ過ぎないようにする必要があります。

3. リリー

ユリは、栄養価が非常に高い一般的な食材です。中国医学では、ユリはほろ苦さと甘さがあり、心と肺の経絡に入り、陰を養い肺を潤し、心を落ち着かせ神経を鎮める優れた健康効果があると考えられています。また、ユリは甘く、涼しく、さわやかで、肺と心臓に入り、肺を清めて咳を和らげ、乾燥を保湿し、陰を養う健康効果があります。

したがって、秋には肺を潤し、陰を養うためにユリをもっと食べたほうがよいでしょう。ただし、新鮮なユリを食べるときは、芯を取り除いたほうがよいでしょう。そうしないと、非常に苦くなります。ユリにはミネラル、ビタミンなどの成分が含まれており、人体に摂取されると、これらの成分は効果的に体の新陳代謝を促進し、体の抵抗力を高めるのに役立ちます。同時に、ユリに含まれる栄養素は、体内の余分な毒素を排除し、老化を遅らせる効果も達成します。