最高の効果を得るための高麗人参の摂取方法

ほとんどの中国人にとって、高麗人参は最高の健康ハーブの 1 つと考えられています。しかし、多くの人は、高麗人参をどのように食べれば健康効果を最大限に得られるかを知りません。今日は、高麗人参を最も効果的に食べる方法に関する関連知識を学びます。

高麗人参の摂取方法はたくさんあります。お茶にする一般的な方法のほかに、スライスして噛むこともできます。粉末に挽くのも良い選択です。生の高麗人参であれば、ジュースにして飲むこともできます。高麗人参の具体的な食べ方は以下の通りです。

まず、お茶を淹れる

これは高麗人参を食べる最も一般的な方法の一つです。高麗人参をスライスした後、適量を取り出してカップに入れます。沸騰したお湯を注ぎ、蓋をします。30分後、お茶の代わりに飲むことができます。この高麗人参のスライスは、味が薄くなるまで繰り返し煎じて食べることができます。この方法は操作が非常に簡単で、どんな簡単な状況でも実行できるため、一般の人々が長期間服用することが推奨されており、体力を大幅に向上させることができます。

2番目：トローチを服用する

また、摂取する前に高麗人参を薄く切って、1～2枚ずつ取り出して口に入れ、味がなくなるまで噛んでから飲み込むという方法もあります。この方法は水で飲むよりも便利で、ほとんどすべての状況で実行できます。体力が衰えている人や、重病から回復したばかりで、身体に栄養補給が必要な人に適しています。

3番目：粉末状に粉砕して摂取する

高麗人参を乾燥させて粉末にし、1回3グラムずつ、食事のたびに沸騰したお湯で摂取することもできます。また、調製した高麗人参粉末を中空のカプセルに入れて、1日2カプセルを3回服用することもできます。この方法は、より高価な健康食品に適しており、無駄を生じさせることなく、その中の有効成分をより十分に活用できます。

4番目：高麗人参ジュース

新鮮な高麗人参をスライスして容器に入れ、きれいな水に20分間浸し、さらにきれいな水を足します。高麗人参がかぶる程度で、多すぎないようにします。その後、蓋をして1時間煮沸してから薬を飲みます。この方法で生産された高麗人参ジュースは濃度が非常に高く、摂取後の身体への栄養補給効果がより高く、効果もより早く現れます。重病から回復した後、緊急に栄養補給が必要な患者に適しています。また、鍋に高麗人参を入れて煮て食べるのも良い食べ方です。

高麗人参のレシピ

1つ目：八宝人参スープ

原材料：高麗人参、蓮の実、リンゴ、梨、パイナップル、桃、ヘチマ、青絹、紅絹、氷砂糖、水澱粉など。

作り方：ボウルに高麗人参を入れ、水と氷砂糖を加えて蒸し器で4時間蒸します。蓮の実は洗ってボウルに入れ、水と氷砂糖を加えて蒸し器で蓮の実が柔らかくなるまで蒸します。その他の材料は皮をむき、芯を取り、細かく切ります。鍋の水が沸騰したら、高麗人参の汁と下ごしらえした各種材料を加えます。最後に氷砂糖と水と電気代でとろみをつけ、出来上がりです。

2番目：蒸し高麗人参チキン

原材料: 高麗人参、鶏肉、モクレンスライス、キノコ、塩、MSG、玉ねぎ、生姜、ハム、チキンブロス

方法: 鶏を殺してきれいにし、沸騰したお湯で茹で、最後に冷水で洗い流します。朴の葉、椎茸、ハム、玉ねぎ、生姜などをスライスして置いておきます。高麗人参を沸騰したお湯に浸し、きれいな水を加えて蒸し器で30分ほど蒸します。鍋に鶏肉を入れ、他の準備した材料と調味料を加え、鶏肉がかぶるくらいのチキンブロスを加えます。次に蒸し器に入れて強火で鶏肉が柔らかくなるまで蒸します。

高麗人参摂取に関する誤解

1. 高麗人参チキンスープは体に栄養を与える最良の方法です

実は、これは誤解です。この処方は我が国で数千年の歴史がありますが、誰もが服用できるわけではありません。たとえば、腎不全、高脂血症、糖尿病、胃酸過多の患者は、この処方の服用に適していません。高麗人参の摂取方法は、上記でご紹介した通り、多種多様です。ご自身に合った摂取方法を選んでください。

2. 高麗人参を食べると体内の熱が上昇する

高麗人参を食べると内臓が熱くなるという認識を持っている人が多いですが、実はこれは誤解です。では、なぜ高麗人参を食べた後に喉が痛くなる人がいるのでしょうか? 主な原因は過剰摂取です。高麗人参の薬効は非常に強く、特に野生の高麗人参と長年栽培された高麗人参は過剰に摂取してはいけません。過剰に摂取すると、体に栄養を与えられないだけでなく、逆効果になります。

3. 夏に高麗人参を食べない

実は、夏でも高麗人参を食べることはできますが、夏は暑いので、摂取する高麗人参の用量と種類を選択する必要があります。

4. 子供や若者は高麗人参を食べてはいけない

子供が高麗人参を食べられるかどうかは、実際には子供の体質と発育状況によります。体質が弱く、発育が遅い子供であれば、適度に高麗人参を食べることは可能です。

若者も高麗人参を食べることができます。この年齢では元気で体力も強いですが、アスリートなど激しい運動をする人にとって、高麗人参を摂取することはパフォーマンスを向上させるだけでなく、健康をよりよく維持することにもつながります。