健康のためにお茶を飲む、3つの誤解にご注意

私は雲南省のプーアル茶を毎日飲んでいます。他のお茶と違って夜の睡眠に影響がなく、胃にもとても良いからです。 2月20日、王毅外交部長は「開かれた中国：世界に共有する魅力ある雲南」という国際プロモーションイベントに出席し、上記の発言を行った。王毅氏の発言により、プーアル茶は再び人気を博し、また、4,700年以上もの間、先祖から受け継がれてきた健康法である「お茶を飲むこと」に再び注目するようになった。次に、お茶を飲むことに関する知識を学びましょう。

季節ごとに違うお茶を飲む

春と夏には緑茶をもっと飲みましょう。お茶を飲むときは時間だけでなく季節にも気を配ります。楊立氏は、緑茶は春と夏に飲むのが一番良いと提案した。春には、育毛効果があり、春の眠気を和らげる効果のある辛陽茅軒と碧螺春を飲むのが適している。夏には、緑茶を飲むと熱を消し、解毒し、血中脂質を下げることができる。また、緑茶は性質上冷涼性なので、熱っぽい体質の人も緑茶を多く飲むと良いでしょう。空腹時に緑茶を飲むのはお勧めできません。緑茶に含まれる豊富な茶ポリフェノールには収斂作用があり、胃腸を刺激します。この刺激は空腹時にさらに強くなります。

緑茶を飲むのに最適な時期は秋です。緑茶はウーロン茶としても知られ、鉄観音と冬頂ウーロン茶が代表的です。江永文氏は記者団に対し、ウーロン茶は緑茶と紅茶の中間に位置し、性質が穏やかで、冷たくもなく温かくもなく、秋に飲むのにとても適しており、神経を刺激し、気分をリフレッシュさせることができると語った。ウーロン茶を淹れるときは、茶葉を多めに入れます。一般的には10グラムが適切で、紫土の急須の容量の半分くらいになります。淹れるときは水温が沸騰している必要があります。ウーロン茶は5～6回に分けて淹れることができ、時間は短いものから長いものまでありますが、2～5分が適切です。

冬には紅茶を飲むのが最適です。紅茶、特に熟したプーアル茶は、マイルドな性質があり、冬に飲むのに最適です。楊麗さんは、冬は非常に寒く、陽気が隠れる季節であり、熟したプーアルは熱を発生させ、胃を温めることができると述べました。さらに、プーアル茶には体重をコントロールする効果もあります。毎日の甘い飲み物を低カロリーのプーアル茶に置き換えると、カロリー摂取量をコントロールするのに役立ちます。紅茶は小さな茶碗や紫土の急須で淹れることができますが、栄養素を完全に溶かすには沸騰したお湯で淹れる必要があります。初めて紅茶を入れるときは、10秒以内に茶葉を素早く洗う必要があります。つまり、最初に茶葉をカップに入れ、沸騰したお湯を注ぎ、しばらくしてからお湯を捨て、次に沸騰したお湯を注いでカップに蓋をします。これにより、お茶の中の不純物が除去されるだけでなく、お茶の香りも高まります。

健康のためにお茶を飲んではいけない6つのタイプ

一つ目は不眠症の人です。

2番目は頻脈のある人です。

3番目のカテゴリーは、腎機能が低下し、腎不全を患っている人々です。

4番目に、妊婦が濃いお茶を飲むと、胎児の動きが妨げられ、早産を引き起こす可能性があります。

5番目に、子供は濃いお茶を飲まないでください。お茶の濃度が高いと、お茶ポリフェノールの含有量が多くなりすぎて、食べ物に含まれる鉄分と反応しやすくなり、鉄分の吸収を妨げ、子供に鉄欠乏性貧血を引き起こしやすくなります。子どもは適度に軽いお茶を飲むことができます。

6番目に、肝臓病の患者はお茶を飲むのを避けるべきです。お茶に含まれるカフェインやその他の物質のほとんどは肝臓で代謝されます。肝臓に病気がある場合、お茶を飲みすぎると肝臓の代謝能力を超え、肝臓組織が損傷します。

お茶を飲む際の注意点

1. 濃いお茶や熱いお茶を飲まないでください。一般的に言えば、濃いお茶よりも薄いお茶を飲む方が良いです。沸騰したお湯で淹れると、お茶の有効成分を素早く抽出することができます。龍井茶などの非常に柔らかい緑茶は、80℃～85℃の熱湯で淹れることができ、純粋な香りとまろやかな味のお茶になります。唐所長は、人間の食道壁は非常に繊細で、50℃から60℃の食物にしか耐えられないことを思い出させた。熱すぎるお茶を飲むと、口、喉、食道の上皮細胞が簡単に焼けてしまいます。頻繁に繰り返し焼けると、上皮細胞の変異が起こりやすく、がんの潜在的なリスクとなります。

2. お茶と薬を同時に摂取することはできません。漢方薬でも西洋薬でも、服用後すぐにお茶を飲んだり、お茶を使って薬を服用したりしないでください。そうしないと、薬の有効な吸収に影響を与えます。

3. 心臓血管疾患の患者、脾臓や胃が弱い人、不眠症になりやすい人は、お茶を大量に飲まないでください。

お茶を飲むことに関する3つの大きな誤解

1. お茶を飲むと血圧が上昇します。お茶には抗凝固作用、溶解促進作用、血小板凝集抑制作用、血中脂質の調整作用があり、コレステロールなどの脂質凝集体が血管壁に沈着するのを防ぎ、冠動脈の狭窄を予防します。特に、お茶にはカテキンが含まれており、人体のコレステロール含有量を減らすことができ、血中脂質もそれに応じて減少し、血圧を下げます。したがって、お茶を飲むことは心臓血管疾患を予防し、治療することができます。

2. お茶はすべての病気を治します。お茶は安全な飲み物であるだけでなく、病気の治療に良い薬でもあると信じている人もいます。一部の患者はお茶、特に濃いお茶を飲んではいけないということを、あまり知られていません。濃いお茶に含まれるカフェインは人を幸せにし、不眠症を引き起こし、代謝率を高めて休息を妨げます。また、心拍を速め、高血圧、冠状動脈性心疾患、腎臓病の患者では不整脈や頻尿を引き起こし、心臓や腎臓への負担を増大させます。さらに、カフェインは胃腸の分泌を刺激するため、潰瘍の治癒には良くありません。また、お茶に含まれるタンニンには収斂作用があり、腸の蠕動運動を遅くして便秘を悪化させます。

3. 茶の根を噛むのは健康に良いです。多くの人は、茶の根を噛むと口臭がなくなると信じており、お茶を飲んだ後に茶の根を噛むのが好きです。それ自体は悪い習慣ではありませんが、一部の茶葉には農薬の残留物が含まれている可能性があるため、茶の根を噛まない方がよいでしょう。