記憶力を高める7つの食品

記憶力を高める7つの食品

1. ピーナッツ

ピーナッツには、神経系に必要な重要な物質であるレシチンとセファリンが豊富に含まれており、脳機能の低下を遅らせ、血小板凝集を抑制し、脳血栓症を予防する効果があります。実験により、ピーナッツを定期的に食べると血液循環が改善され、記憶力が高まり、老化が遅くなることが確認されており、まさに「長寿の果物」と言えます。

2. 牛乳

牛乳はほぼ完璧な栄養食品です。脳に必須のタンパク質、カルシウム、アミノ酸が豊富に含まれています。牛乳に含まれるカルシウムは人間にとって最も吸収されやすく、脳の代謝に欠かせない重要な物質です。さらに、神経細胞に非常に有益なビタミンB1などの成分も含まれています。脳の働き過ぎによる不眠症に悩んでいる場合は、寝る前にホットミルクを一杯飲むと眠りにつきやすくなります。

3. ほうれん草

ビタミンA、C、B1、B2、アミノ酸が豊富に含まれており、脳細胞の代謝に最適な栄養素の1つです。また、脳を活性化し、知能を高める効果のあるクロロフィルも大量に含まれています。アミノカンユアンのアミノ酸に含まれるフェニルアラニンは、記憶力を向上させ、思考の機敏性を高めます。

4. チリ

ピーマンのビタミンC含有量は野菜の中でもトップクラスで、カロチンやビタミンも豊富です。唐辛子に含まれるカプサイシンは味覚を刺激し、食欲を増進し、脳の血液循環を促進する効果があります。近年、唐辛子の「辛い」味が人体の中で仕事の成功を追求するホルモンを刺激し、人々に活力と思考力を与えるということを発見した人もいます。唐辛子は生で食べたほうが美味しいです。

5. 卵

卵黄にはレシチンが豊富に含まれており、酵素によって分解されると大量のアセチルコリンが生成されます。この物質は血液に入り、すぐに脳組織に到達し、記憶力を高める効果を発揮します。海外の研究では、1日に1～2個の卵を食べると、脳の保護や記憶力の向上に効果があるコリンが十分に体内に供給されることが確認されています。

6. パイナップル

パイナップルにはビタミンCや微量元素のマンガンが豊富に含まれており、カロリーも低いです。定期的に食べると唾液の分泌を促し、頭をリフレッシュさせる効果があります。記憶力を向上させる果物だと言う人もいます。ミュージシャン、歌手、俳優は多くの音楽、歌詞、セリフを暗記しなければならないため、パイナップルは彼らのお気に入りの果物であることが多いです。

7. オレンジ

オレンジにはビタミンA、B1、Cが豊富に含まれています。オレンジは典型的なアルカリ性食品で、大量の酸性食品が神経系に与える害を排除することができます。試験期間中にオレンジを定期的に食べると、元気を保つことができます。また、レモン、ミカン、グレープフルーツなども同様の作用があり、オレンジの代わりに使用できます。