喉頭がん患者の治療中の食習慣を改善する方法

喉頭がんの患者は治療の過程で食欲不振に陥ることが多く、喉頭全摘出も患者の食事に大きな影響を与えます。これをどうすれば改善できるでしょうか?一方で、病気の治療には通常の食事が重要であることを認識する必要があり、他方では、医療スタッフの助けを借りて嚥下訓練を行うことができます。

喉頭がんの治療を受けている患者にとって、食欲不振は大きな問題です。患者は体調が悪いときや疲れているときに食欲不振を経験することがあります。さらに、喉頭全摘出術により、患者の味覚や嗅覚の感じ方が変わり、食事への興味が失われることもあります。さらに、化学療法によって引き起こされる一連の副作用により、患者は食事を摂るのが困難になることもあります。しかし、患者は、病気と闘うには適切な栄養摂取が非常に重要であり、適切な食事とは、体重減少を防ぎ、体力を回復し、正常な組織を再構築するために十分なカロリーとタンパク質を摂取することを意味することを認識する必要があります。

喉頭摘出手術を受けた患者も、専門家の指導と助けを借りて嚥下訓練を行う必要があります。喉頭がん患者の中には、固形食よりも液体の方が飲み込みやすいと感じる人もいますが、固形食の方が飲み込みやすいと感じる人もいます。放射線治療後の口腔粘膜の乾燥により食事が困難な場合は、柔らかい食べ物や半固形の食べ物をスープと混ぜて食べることができます。患者によっては、スープ、プリン、高タンパク質チーズに興味を持つ人もいます。医療スタッフや栄養士も患者が適切な食品を選ぶのを手伝います。