腎不全の男性におすすめのネギレシピ4選

ニラは美味しいだけでなく、薬効の高い伝統的な漢方薬でもあります。最近では、腎不全は多くの男性にとって一般的な問題となっています。腎不全の人はネギを食べても大丈夫でしょうか?ネギをもっと効果的に食べるにはどうすればいいでしょうか?

腎不全の男性はネギを食べることができる

ニラは甘くて辛い味で、性質は温性です。腎臓を養い、陽気を補い、中を温めて食欲を刺激し、瘀血を解消する効果があります。薬理学的研究では、血中脂質を調整し、心臓血管疾患を予防および治療する効果があることがわかっています。臨床的には、転倒、窒息、吐き気、腸炎、吐血、鼻出血、胸痛、インポテンツ、早漏、精液漏、多尿などの外傷の治療によく使用されます。

ニラが薬として使われた最も古い記録は、梁涛宏景の『名医録』にあり、そこには「五臓を鎮め、胃の熱を取り除く」と記されている。 『食事療法のためのマテリアメディカ大要』には、この植物が「胸部と横隔膜に有益」であると記されています。 『本草世意』には「中下気を温め、虚弱を補い、臓腑を調和させ、食欲を増進させ、陽に利益し、白膿を伴う下痢、下腹部の冷えや痛みを止め、調理して食べることもできる」とある。

ネギのレシピは男性の腎臓を養うのに役立つ

1. ネギ粥

作り方：生ネギ50グラム、ネギの種（細かく挽いたもの）10グラム、精白米100グラム、上質塩少々。まず、日本米をお粥に炊きます。お粥がほぼ炊けたら、ネギ（洗って切ったもの）またはネギの種の粉と細かい塩を加えて、しばらく煮ます。

機能：腎臓を養い、陽を強化し、精気を強化し、夢精を止め、脾臓を強化し、胃を温めます。

2. チャイブ入りスクランブルエッグ

作り方：新鮮なネギ 100 グラムを洗って刻み、卵 3 個（皮をむいたもの）を加え、刻んだネギと一緒につぶし、植物油と塩で火が通るまで炒めてお召し上がりください。

機能：中を温めて血液を養い、腎臓を温め、腰と膝を温めます。

3. エビとネギの炒め物

作り方：ネギ150グラムと新鮮なエビ（殻付き）250グラムを炒め、副菜として提供します。

機能：腎臓を養い、精気を補充し、陽気を強化し、インポテンツを治します。この商品は辛くて火を刺激するので、陽の強い体質の人は食べないようにしてください。

4. チャイブとジンジャーミルク

作り方：ネギ250グラムとショウガ25グラムを洗って刻み、つぶします。清潔なガーゼで汁を絞り、鍋に入れ、牛乳250グラムを加えて加熱し、沸騰させて熱いうちに食べます。

機能：中下気を温め、胃の調子を整え、嘔吐を止めます。

ネギを食べるときに食べてはいけないものが3つあります

蜂蜜：チャイブは蜂蜜と一緒に食べることはできません。なぜなら、チャイブはタマネギやニンニクと同じ科で、すべてユリ科のネギ属に属しているからです。チャイブの薬効は辛味、温感、熱感で、どちらもアリシンと硫化物を含んでおり、蜂蜜とは相反する性質を持っています。そのため、チャイブとハチミツを一緒に食べることはできません。

酒類：酒類は甘くて辛くて少し苦く、熱すぎ、エタノールを含んでいます。アルコールは刺激性があり、血管を拡張して血流を促進し、胃炎や胃腸潰瘍の再発を引き起こす可能性があります。チャイブは温熱性で味は甘く、陽を強化して血液循環を促進します。生のネギを食べながら白ワインを飲むのは、火に油を注ぐようなものです。長期摂取は出血性疾患の患者にとってさらに有害です。そのため、白ワインとネギを一緒に食べないように注意してください。

ほうれん草: ネギはほうれん草と一緒に食べてはいけません。一緒に食べると下剤効果があり、下痢を起こしやすくなります。

ネギは消化しにくいので、一度に食べ過ぎないように注意しましょう。一般的に、胃が弱い、体が熱く、下半身に火がある、消化不良の人はネギを食べてはいけません。