子供の頃大好きだった桑の実には4つの大きな効能がある

仕事帰りに桑の実を売っている果物屋を何軒か見かけ、子供の頃に友達と桑の実を摘んだ楽しかったことを思い出さずにはいられませんでした。子どもの頃は、この果物は酸っぱくて甘くて美味しいとしか思っていませんでした。今では栄養価がたくさんあることがわかっています。

桑の実、桑の実ナツメとも呼ばれる桑は、桑の木の熟した果実です。毎年4月から6月は桑の実が熟す季節です。熟した桑の実は油分が多く、甘酸っぱくてとても美味しく、多くの人が好んで食べます。多くの人は、桑の実が醜くて食欲をそそらないと考えています。でも、それは問題ではありません。この記事を読んだら、桑の実が大好きになるでしょう。

桑の実の栄養価

成熟した桑の実は栄養が豊富で、100グラムあたり水分が81.8グラム、タンパク質が1.8グラム、脂肪が0.3グラム含まれています。セルロース4.9グラム、炭水化物10グラム、灰分1.2グラム、カロチン30マイクログラム、チアミン0.02mg、リボフラビン0.06mg、ビタミンE6.95mg、カリウム33mg、亜鉛0.27mg、銅0.08mg、セレン4.8マイクログラム。さらにタンニン酸、リンゴ酸、ビタミンC、脂肪酸も含まれています。脂質は主にリノール酸、オレイン酸、パルミチン酸、ステアリン酸で、他にカプリル酸、ノナン酸、カプリン酸、ミリスチン酸、リノレン酸などが含まれています。伝統的な中国医学では、桑の実は肝臓と腎臓を養い、陰血を養い、風を鎮める効果があると信じられています。桑の実は、動悸、不眠症、めまい、耳鳴り、便秘、寝汗、陰嚢炎、関節の不快感を治療することができます。

桑の実の効能と機能

1.肝臓と腎臓に栄養を与える

伝統的な中国医学では、肝臓は血液を蓄え、腎臓は骨髄を生成し、それらが体のエネルギー貯蔵基地であると信じられています。桑の実は甘くて冷たい性質があり、肝臓と腎臓を養う効果があります。男性の友人は注意してください：伝統的な中国医学の観点から、性機能障害と寒熱混合体質の人にとって、腎臓を補って陽を強化することは無闇に行わないことが最善です。そうしないと、補えば補うほど、より「弱く」なります。夏には桑の実ジュースを飲むと、体力を回復できるだけでなく、性生活の質も向上します。

2. 生殖に関する健康状態の改善

伝統を未来の世代に伝えることは、人生で最も重要な仕事の一つです。不妊症の50％は男性の精液の質の悪さに起因します。桑の実は、この「生殖機能の低下」を改善することができ、精子喪失症の治療のための多くの処方箋の重要な成分となっています。したがって、男性の友人はより多くの桑の実を食べることができます。

3. 血液と皮膚に栄養を与える

現代の薬理学的研究により、桑の実にはさまざまなビタミンが含まれており、特にリンと鉄分が豊富で、腎臓と血液を養い、顔色をバラ色にし、髪を黒く輝かせる効果があることが証明されています。黒豆やデーツと組み合わせると、髪を黒くするメラニンや、髪の成長に必要なタンパク質も補給できます。

現代では、一部の学者が髪のケアと美容のための秘密のレシピを開発しました。それは、桑の実ジュース 2000 ml、黒大豆 100 グラム、ナツメ 500 グラムです。黒豆を桑の実の汁に浸し、蒸して膨らませ、また浸して蒸す。これを5回繰り返し、豆を乾燥させて粉にします。ナツメを蒸して芯を取り、つぶしてナツメペーストにし、上記の黒豆粉と混ぜてケーキ状にし、再度蒸します。取り出して冷めたら冷蔵庫に入れます。毎朝、朝食またはおやつとして食べてください。黒くて輝く髪とバラ色の顔を手に入れたいなら、ぜひ試してみてください。

4. その他の効果

もちろん、上記の 2 つの利点に加えて、桑の実には他にも多くの機能があります。桑の実の効能には、体液の生成を促進して腸を潤す、肝臓を浄化して視力を改善する、神経を落ち着かせて肌に栄養を与える、血液を補充して髪を黒くするなどがあります。現代医学では、桑の実には免疫の調整、造血細胞の成長促進、抗突然変異、老化防止、血中脂質の低下、肝臓の保護などの健康効果があることも発見されています。

桑の実を食べることのタブー

1.脾胃虚による下痢のある方は服用しないでください。

2. 妊婦は桑の実を食べることは禁じられています。

3. 桑の種子には糖分が多く含まれているため、糖尿病患者は避けるべきです。

4. 子供は桑の実を食べすぎてはいけません。桑の実にはトリプシンインヒビターが多く含まれており、鉄分、カルシウム、亜鉛などの物質の吸収に影響を与えるため、食べ過ぎると鼻血が出ることがあります。

5. 熟していない桑の実は食べられません。桑の実には溶血性アレルゲンやヒアルロン酸が含まれているため、過剰に摂取すると溶血性腸炎を起こしやすくなります。

6. 桑の実は鉄製の容器に保存しないでください。桑の実は酸性物質を分解し、鉄と化学反応を起こして中毒​​を引き起こし、重篤な場合には死に至ることがあります。

桑の実の選び方

購入する際は、実が豊かで、厚みがあり、水分がなく、比較的硬いものを選ぶのがよいでしょう。赤い桑の実は酸っぱいので、紫色のものが一番甘く、熟していることを示しています。

しかし、桑の実を食べるときは服装に本当に注意しなければなりません。桑の汁で汚れた場合は洗濯洗剤では落ちません。綿の服についた桑の実の汁は石鹸で洗っても落ちず、色が濃くなります。すぐに白酢に数分間浸し、その後きれいな水で洗ってください。

また、新しい汚れであれば、汚れに塩をふりかけ、手で軽くこすってから水で湿らせ、脱水洗剤液に浸して洗うこともできます。