利尿と解毒のための4つの食事レシピ

1. ニンニクの芽とトウモロコシ

材料: トウモロコシの芽 200g、ニンニクの芽 200g

調味料: サラダ油、ごま油、MSG、塩、日本酒

練習する：

1. ニンニクの芽を洗って切り分け、トウモロコシの芽は湯がいて置いておきます。

2. フライパンに油を熱し、まずニンニクの芽を加えて炒め、次にトウモロコシの芽、塩、MSG、日本酒を加えてよく味がなじむまで炒め、最後にごま油をかけて召し上がれ。

効能：利尿作用、解毒作用、健胃作用、食欲増進作用。

2. サジタリア塩野菜スープ

材料: ピクルス 200g、アローヘッドスライス 150g

調味料: サラダ油、MSG、塩

練習する：

1. 矢尻を洗い、漬物を洗って切り分け、水を絞って置いておきます。

2. フライパンに油を入れて熱し、漬物とクチナシを加えて炒め、適量の水を加えて塩とMSGで味付けします。

効能: 利尿、解毒、清熱、排尿困難の緩和。

3. 大麦と昆布のキャセロール

材料: 卵4個、ハトムギ60g、昆布60g

調味料: サラダ油、スープ、コショウ、日本酒、塩

練習する：

1. 卵を溶き、塩と日本酒を加えてよく混ぜ、ヨクイニンと昆布を洗い、昆布を細切りにして置いておきます。

2. 鍋にスープ、ヨクイニン、昆布を入れ、強火で沸騰させ、泡を取り除き、ヨクイニンが柔らかくなるまで弱火で煮ます。

3. 別のフライパンに油を熱し、卵液を注ぎ、火が通るまで炒め、昆布スープに注ぎ、塩とコショウを少々加えて味付けします。

効能：利尿・強心・除痰・除湿。便秘の方や妊婦には適しません。

4. コリアンダー春雨スープ

材料: コリアンダー 10g、緑豆春雨 200g

調味料: 油、スープ、MSG、塩

練習する：

1. コリアンダーの根を取り除き、洗って1cmの長さに切ります。春雨は洗って3cmの長さに切ります。沸騰したお湯に入れて湯通しし、取り出してきれいな水に浸します。

2. フライパンに油を熱し、まず春雨を炒め、次にスープを注ぎ、沸騰したら塩、MSG、コリアンダーを加えて火が通るまで炒めます。

効能：排尿を促進し、消化を助け、胃を強化し、熱を取り、解毒します。