大風邪の後にお腹を温める食事レシピ6選！

1.ガランガル粥

材料：ガランガルパウダー15グラム、米100グラム。

作り方：まず、お粥鍋にガランガルの粉末を入れ、2000mlの水を加え、中火で1500mlになるまで煮込み、ガランガルの残りを取り除き、洗った米を加えて弱火でお粥になるまで煮ます。温かいうちにお召し上がりください。

効能：このお粥は胃を温め、気の循環を促進し、風邪を払い、痛みを和らげます。脾胃虚弱や風寒による胃痛に効果的です。

注意: このお粥は冷やして食べないでください。

2.白胡椒を詰めた赤いナツメヤシ

材料: ナツメヤシ 5 個、白胡椒 10 粒。

準備：まずナツメを洗って種を取り、白コショウを少し砕きます。次に、種を取ったナツメヤシの実に白胡椒を 2 粒ずつ入れ、ご飯が炊き上がったらご飯の上に乗せて蒸してからお召し上がりください。

効能：中枢を温めて脾臓を養い、胃を温めて痛みを和らげます。冷えによる胃痛に効果的です。

3.ジンジャービーフライス

材料：新鮮な牛肉75グラム、生姜汁適量、米120グラム、砂糖と酒適量。

準備：まず柔らかい牛肉を洗ってミンチ肉に切り、生姜汁、ワイン、塩、砂糖、油を加えてマリネします。次に、米を洗って炊きます。水がほとんどなくなったら、マリネした牛肉を加え、火が通るまで煮ます。

効能：滋養強​​壮、温熱、冷えの解消、胃の働きを活発にする。脾胃虚弱、気虚による胃痛の患者に適しています。

4.シナモンとアモマムのビーフシチュー

材料: シナモン3グラム、アモマム6グラム、ミカンの皮3グラム、新鮮な牛肉桑の実250グラム、生姜3スライス。

準備：まずシナモンの粗い皮を削ぎ落とし、シナモンを砕き、ミカンの皮とショウガを洗います。牛すね肉を洗って切り分け、湯通しして羊肉の臭みを取り除きます。次に、すべての材料を煮込み鍋に入れ、適量の冷たい沸騰したお湯を加え、2時間煮込み、味付けしてお召し上がりください。

効能：中を温めて冷えを取り除き、気の循環を促進して痛みを和らげます。

注意：このシチューは湿熱性腹痛のある人は食べないでください。

5.ペッパーラムスープ

材料：羊肉150グラム、コショウ10グラム、ミカンの皮6グラム、生姜15グラム。

準備：まず羊肉を洗い、切り分けて香りが出るまで炒めます。次に、ピーマン、ミカンの皮、生姜を洗い、羊肉と一緒に鍋に入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、その後弱火で1〜2時間煮込み、味付けしてお召し上がりください。

効能：中を温めて陽気を高め、冷えを解消し痛みを和らげます。脾胃虚弱、冷えによる胃痛の患者に適しています。

注意：陰虚や熱のある人はこのスープを飲まないでください。

6.ジンジャーティー

材料：紅茶6グラム、古い生姜10グラム、蜂蜜適量。

作り方：紅茶の葉、古い生姜、水を沸騰させてお茶を作ります。温まったら蜂蜜を加えて飲みます。

効能：体を温めて冷えを解消し、胃腸を強くして消化を助けます。寒邪による胃痛に効果的です。

注意：湿熱性の腹痛には適しません。