急性胃炎の食事療法

（１）生レンコン粥：生レンコン適量、もち米100グラム、黒砂糖少々。新鮮なレンコンを洗って薄切りにし、もち米を洗います。鍋に白米、レンコンのスライス、黒砂糖を入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、米が柔らかくなってお粥になるまで煮ます。 1日2回、朝食と夕食を摂ってください。

（２）キンモクセイの実粥：白米50g、キンモクセイの実2g、モクセイの実2g。ジャポニカ米を洗います。鍋にキンモクセイの芯とモクセイの実を入れ、適量の水を加え、強火で沸騰させ、弱火で20分ほど煮て、濾して汁だけ残しておきます。鍋にジャポニカ米とスープを入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、その後弱火で米が腐って粥になるまで煮ます。 1日1回、朝食と夕食の前に服用してください。

（３）クコの実とレンコン澱粉スープ：クコの実25グラムとレンコン澱粉50グラム。まず蓮根の粉末に適量の水を加え、弱火で煮て、次にクコの実を加えます。煮立ったら食べられます。 1日2回、1回あたり100〜150グラムを摂取してください。

（４）オレンジとハチミツのドリンク：オレンジ１個、ハチミツ５０グラム。オレンジを水に浸して酸味を抜き、皮をつけたまま4つに切ります。鍋にオレンジと蜂蜜を入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、その後弱火で20～25分煮込み、オレンジを取り出して果汁を取っておきます。お茶として飲む。

（５）蜂蜜桃ジュースドリンク：蜂蜜20グラム、新鮮な桃1個。まず新鮮な桃の皮をむき、芯を取り除いてジュースにし、蜂蜜と適量の温水を加えます。 1日1～2回、1回あたり100ml。

（6）オレンジの皮のお粥：新鮮なオレンジの皮25グラム、精白米50グラム。まず新鮮なオレンジの皮を洗って切り、もち米と一緒に炊きます。もち米が炊けたら食べます。 1日1回、朝食時にお召し上がりください。