ADHDの食事療法

1. 蓮の実とナツメの実のお粥

材料：蓮の実50グラムと酸ナツメの実10グラム。

作り方：ナツメの実をガーゼで包み、白米150グラムを加え、お粥が出来上がるまで煮て、ナツメの実を取り出し、適量の氷砂糖を加えて3回に分けて飲みます。

効能: 多動、不眠、歯ぎしり、寝言などに適しています。

2. 豚の脳みそをナツメとユリで煮込んだもの

材料：ナツメ6個（種抜き）、豚の脳2個（赤い腱膜を取り除いて洗う）

調理方法：豚の脳、ナツメ、ユリを煮込み鍋に入れ、適量の水を加え、火が通るまで煮込み、味付けしてスープを飲み、肉を食べます。

3. 豚の心臓とガンマイ、ナツメ、クルミの煮込み

材料: 浮麦 60g、甘草 3g、ナツメ 10 個 (種抜き)、クルミ肉 30g、豚の心臓 1 個 (洗って切り開き、中の血を取っておく)

作り方：鍋に4種類のハーブを入れ、水とスープを加えて味付けし、スープを飲んで肉を食べます。

4. 甘草、小麦、ナツメのスープ

材料: 甘草 10 グラム、小麦粒 (殻付き) 60 グラム、ナツメ 60 グラム。

方法：スープを作って1日2回飲みます。1回の治療期間は10日間です。

効能: 多動、物忘れ、イライラ、多弁、寝汗などに適しています。

5. 薬効卵とラムレバーのスープ

材料: ウズラの卵 4 個、ラムレバー (または牛レバー) 100 グラム、浸した白キクラゲ 50 グラム、コーンフラワー 10 グラム。

作り方：ラムレバーを細かく切り、白キクラゲを小粒にして鍋に入れ、適量の水を加え、スープが沸騰したら、コーンフラワーとウズラの卵（殻付き）を加え、よく混ぜてとろみをつけ、油と塩で味付けして召し上がれ。

6. 桑の実と菊のドリンク

材料：桑の実15グラム、白菊10グラム。

飲み方：水に煎じてお茶として飲みます。

効能：衝動性、イライラ、落ち着きのなさなどに適しています。

7. 黒豆とパールのタートルシチュー

材料: 黒豆（揚げたもの）50g、真珠層（砕いてガーゼに包んだもの）50g

調理方法：スッポンを殺した後、内臓を取り除き、切り分け、沸騰したお湯で茹で、鍋に黒豆と真珠層を入れ、適量の沸騰したお湯を加えてスープを作り、味付けしてスープを飲み、肉を食べます。

8. アサリと鶏のハツの炒め物

材料：鶏ハツ300グラム、あさり100グラム、みじん切りにしたネギ5グラム、みじん切りにした生姜5グラム、塩2グラム、植物油20グラム、ごま油5グラム。

準備：アサリを沸騰したお湯に入れ、殻が開くまで茹で、殻を剥いて洗って置いておきます。鶏の心臓は外膜と血管を剥いて洗ってスライスし、沸騰したお湯で茹でて取り出して置いておきます。中華鍋に植物油を入れて熱し、みじん切りにした生姜を炒め、鶏の心臓とアサリを加えて炒めます。野菜に火が通ったら、塩とみじん切りにしたネギを加え、ごま油を回しかけます。

効能：鉄分と亜鉛を補給し、心臓に栄養を与え、脳神経機能を改善し、子供のADHDの緩和に大きな効果があります。