肺炎の治療にいくつかの食事療法を推奨する

1. バイモ粥：まず、白米100gと適量の砂糖でお粥を炊きます。お粥が炊けたら、バイモ粉末5～10gを加え、2～3回炊きます。朝と昼に温かい状態で食べます。咳をしたり粘り気のある痰を吐き出したりする人に用いられます。

2. 竹汁粥：白米50gをお粥にします。お粥がほぼ出来上がったら、竹汁50～100mlを加えてしばらく煮ます。朝晩または朝昼に温かい状態で食べます。膿性の痰を吐いたり、時々意識がはっきりしない人に用いられます。

3. シソの種粥：シソの種15〜20gを潰してペースト状にし、水で煮て濃い汁を取り、残渣を取り除き、白米50〜100gと適量の氷砂糖を加えて粥状にし、朝晩温かい状態で摂取します。咳や喘息のある人に使用されます。

4. ニンニク粥：紫ニンニク30gの皮をむき、沸騰したお湯でニンニクを10分間煮て取り出します。次に、ニンニクの沸騰したお湯にジャポニカ米100gを入れて、薄いお粥になるまで煮ます。次に、お粥にニンニクを入れてしばらく煮ます。朝晩、温かいうちに召し上がってください。肺炎真菌感染症の患者に使用されます。

5. ヤムイモ粥：乾燥したヤムイモのスライス45〜60g（または新鮮なヤムイモ100〜120g）と白米100〜150g。上記と同じお粥を朝と夕方に温かい状態で食べます。気虚や痰のある患者に用いられます。