調査によると、高脂肪、高カロリーの食品を好む人は、大腸がんや膵臓がんになるリスクが大幅に高まることが分かっています。燻製、焼き物、揚げ物、漬物などの食品を頻繁に食べる家族は、胃がん、直腸がん、膵臓がんのリスクが高くなります。食用油や塩分の多い食品の摂取量が増えると、高血圧や心血管疾患を引き起こすだけでなく、大腸がんや膵臓がんのリスクも生じます。では、膵臓がんを予防するにはどうすればいいのでしょうか? 専門家は、がん予防は食生活の構造を調整することから始めるべきだと考えています。焦げたり、焦げた食べ物を避け、高脂肪、高油、高塩分の食べ物を控えるようにすると、肝臓がん、胃がん、大腸がん、膵臓がんなどの発症率を2/3以上減らすことができます。 がんを予防するには、シリアル、豆、サツマイモなどの全粒穀物を毎日の食事の中心にするように注意する必要があります。食事中の食物繊維、カロチン、ビタミン E、必須ミネラルを増やすには、新鮮な野菜や果物を毎日摂ることが不可欠です。適切な身体活動に参加し、太りすぎや肥満を避けてください。肉などの動物性食品や脂肪の摂取を必ず制限してください。適度に飲みましょう。塩分の摂取を制限してください。規則正しい生活を送り、社交的な付き合いを大幅に減らし、食べ過ぎを断固としてやめましょう。軽めの食事をし、食べ過ぎないようにしましょう。平日は仕事が忙しく、一日三食をあまり気にしないのに、休日になると食べ過ぎてしまう人もいます。その結果、軽症の場合は消化不良や腹部膨満、重症の場合は急性膵炎、さらには生命を脅かす症状が現れるほか、膵臓がんの原因にもなります。 私の国ではかつて百歳以上の高齢者を対象に調査を実施しましたが、百歳以上の高齢者の食事は偏食や食べ過ぎがなく、ほとんどが軽食であることが分かりました。彼らのほとんどは適度に食事をし、低カロリーの食べ物を摂取します。研究によると、幼少期の過食は発育と成熟を促進するが、成熟後の過食は特定の変性疾患の発症率を高め、寿命を縮める可能性がある。したがって、生涯を通じて適度な食事制限を続けることが長寿の秘訣です。毎食後、80%満腹になるまで食べてください。これは「食によるガン」を予防する根本的な方法でもあります。 専門家は、膵臓がんは隠れた病気であり、末期に発見されることが多いため、早期発見と適切な治療のためには、がんの初期症状に特に注意する必要があると指摘しています。腺癌の一般的な症状には、上腹部の痛みや膨満感、食欲不振、体重減少、疲労、黄疸などがあります。患者が上記の症状を経験した場合、軽視せず、できるだけ早く医師の診察を受ける必要があります。重度の背中の痛みが発生すると、病変が腹腔神経叢に広がっていることを示し、膵臓がんの後期の兆候となります。 |
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