胃痛と慢性胃炎に対する3つの食事療法

胃痛と慢性胃炎の食事療法：

1. ペッパーラムスープ

材料：羊肉150グラム、コショウ10グラム、ミカンの皮6グラム、生姜15グラム。

準備：まず羊肉を洗い、切り分けて香りが出るまで炒めます。次に、ピーマン、ミカンの皮、生姜を洗い、羊肉と一緒に鍋に入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、その後弱火で1〜2時間煮込み、味付けしてお召し上がりください。

効能：中を温めて陽気を高め、冷えを解消し痛みを和らげます。脾胃虚弱、冷えによる胃痛の患者に適しています。

注意：陰虚や熱のある人はこのスープを飲まないでください。

2. 白胡椒を詰めた赤いナツメヤシ

材料: ナツメヤシ 5 個、白胡椒 10 粒。

準備：まずナツメを洗って種を取り、白コショウを少し砕きます。次に、種を取ったナツメヤシの実に白胡椒を 2 粒ずつ入れ、ご飯が炊き上がったらご飯の上に乗せて蒸してからお召し上がりください。

効能：中枢を温めて脾臓を養い、胃を温めて痛みを和らげます。冷えによる胃痛に効果的です。

3. シナモンとアモムム・ビロサムの牛肉煮込み

材料: シナモン3グラム、アモマム6グラム、ミカンの皮3グラム、新鮮な牛肉桑の実250グラム、生姜3スライス。

準備：まずシナモンの粗い皮を削ぎ落とし、シナモンを砕き、ミカンの皮とショウガを洗います。牛すね肉を洗って切り分け、湯通しして羊肉の臭みを取り除きます。次に、すべての材料を煮込み鍋に入れ、適量の冷たい沸騰したお湯を加え、2時間煮込み、味付けしてお召し上がりください。

効能：中を温めて冷えを取り除き、気の循環を促進して痛みを和らげます。

注意：このシチューは湿熱性腹痛のある人は食べないでください。