肝線維症を治療するための6つの食事療法！

1. アンジェリカ入り鶏の煮込み

当帰と党参をそれぞれ15グラム、鶏1羽（約1000グラム）、ネギ、ショウガ、料理酒、塩を適量用意します。鶏を洗い、鶏の腹にアンジェリカと人参を入れ、鍋に入れて水と調味料を加えます。キャセロールを強火にかけて沸騰させ、その後弱火で肉が柔らかくなるまで煮込み、肉を食べ、スープを飲みます。

2. 梅粥

梅の種子10～15グラムと白米50グラムを摂取します。まず、梅の実を潰し、水500mlを加え、残り400mlになるまで煮て、汁を濾し、もち米を加えていつものようにお粥にして、朝晩温かいものを飲みます。

3. 冬瓜と鯉のスープ

冬瓜150グラムと鯉1匹を用意します。鯉と冬瓜を洗って切り分け、鍋に入れて水を加え沸騰させ、肉を食べ、スープを飲む。

4. スッポンの山芋と竜眼煮

ヤムイモのスライス30グラム、リュウガンの肉15グラム、スッポン1匹（約500グラム）を用意します。スッポンを殺し、きれいに洗って内臓を取り除き、ヤムイモとリュウガンと一緒に鍋に入れ、水1000mlを加えてよく煮込み、毎日朝晩温めて食べます。

5. 蒸しクコの丸魚

丸魚1匹（約500〜700グラム）、クコの実30グラム、水キノコ10グラム、および適切な量の補助材料（塩、MSG、ネギの断片、生姜のスライス、料理酒、澄んだスープ）を用意します。丸魚の内臓を取り除き、きれいに洗って切り分け、沸騰したお湯で茹で、クコの実、キノコなどの材料と一緒に火が通るまで蒸します。一日おきに肉を食べ、スープを飲みます。

6. オレンジケーキと卵のスープ

みかんケーキ30グラム、卵2個、新鮮な天津黄250グラム（乾燥品100グラム）を摂取します。最初の 3 つの材料を水に加え、卵が柔らかくなるまで一緒に煮て、殻をむいてさらにしばらく煮ます。スープを飲み、卵とみかんケーキを食べます。1 日 1 回、10 日間連続して服用します。クコの実、ナツメ、卵のスープ：クコの実 15 グラム、ナツメ 8 個、卵 2 個を用意します。最初の 3 つの材料を一緒にスープにして、卵の殻をむいて調理後しばらく煮て味付けし、スープを飲んで卵を食べます。これを 2 週間に 1 回ずつ摂取します。

肝線維症の患者は、辛い食べ物を避け、喫煙や飲酒を控え、抗生物質を乱用せず、規則正しい生活を維持することにも注意する必要があります。患者はクラゲ、イカ、エビ、カタツムリなど銅を多く含む食品の摂取を減らす必要があります。飲酒、過労、睡眠不足、精神的トラウマ、不健康な食事、放縦、肝臓にダメージを与える薬物の使用はすべて肝線維症の治療に影響を及ぼす可能性があるため、患者は日常生活でより注意を払う必要があります。