月経不順を治す6つの食事療法！

レタスとオイスターマッシュルーム

材料：ヒラタケ200グラム、レタス350グラム。

調味料: 塩、砂糖、MSG、日本酒、水、澱粉、ベジタリアンスープを適量。

作り方：1. レタスの皮をむき、洗ってダイヤモンド形に切ります。ヒラタケも洗ってスライスします。

2. フライパンに油を熱し、ヒラタケとレタスのスライスを入れて炒め、ベジタリアンスープとライスワインを加えて沸騰させ、塩、砂糖、MSGで味付けし、最後に水で溶いてとろみをつけます。

麦わらキノコとからし菜のピクルス

材料：キクラゲ200グラム、カラシナ150グラム。

調味料：塩3グラム、赤唐辛子15グラム。

作り方：1. マッシュルームを洗ってスライスし、カラシナを洗って刻み、赤唐辛子を洗って種を取り、細かく切ります。

2. 水を沸騰させ、キノコをしばらく茹でて、取り出して水を切ります。

3. 別の鍋に油を熱し、キノコ、高菜、赤ピーマンを加え、塩を加えて火が通るまで炒め、出来上がりです。

キノコ入りケール

材料：マッシュルーム200g、ケール250g。

調味料：塩2グラム、醤油、オイスターソース適量。

作り方：1. キノコを洗って半分に切り、ケールの古くて固い皮を剥いてから洗います。

2. 鍋に水を沸かし、キノコとケールを入れて茹で、鍋から取り出します。

3. 別の鍋に油を熱し、キノコとケールを入れ、塩、醤油、オイスターソースを加えてよく炒めます。

ナツメとリュウガンのお粥

材料：米100グラム、リュウガン肉とナツメ各20グラム。

調味料：黒砂糖10グラム、ネギ少々のみじん切り。

作り方：1. 米を洗い、きれいな水に浸します。リュウガンの肉とナツメを洗って置いておきます。

2. 鍋を火にかけ、きれいな水を注ぎ、米を入れて、お粥が炊けるまで煮ます。

3. リュウガンの肉とナツメを加え、柔らかくなるまで煮る。黒砂糖を加えてよく混ぜる。みじん切りにしたネギを散らす。

甘酸っぱいスペアリブ

材料：豚スペアリブ400グラム。

調味料：醤油4グラム、砂糖5グラム、酢10グラム、料理酒と塩適量。

作り方：1. スペアリブを洗って切り刻み、沸騰したお湯で茹でて取り出し、塩と醤油でマリネします。

2. 中華鍋に油を熱し、スペアリブを黄金色になるまで揚げて、油から取り出します。

3. 中華鍋に少量の油を熱し、醤油、酢、砂糖、料理酒を加えてよくかき混ぜます。スペアリブを加えて色がつくまで炒めます。適量の水を加えて沸騰させます。弱火でソースが濃くなるまで煮込みます。

巧みな豚レバー

材料：豚レバー400グラム、玉ねぎ150グラム。

調味料: 塩 4 グラム、MSG 2 グラム、酢、コリアンダー、玉ねぎを適量。

作り方：1. 豚レバーを洗い、玉ねぎを洗って細切りにし、コリアンダーとネギを洗って細切りにして置いておきます。

2. 準備した材料を沸騰したお湯に入れて湯通しし、取り出して水切りします。豚レバーは冷ましてからスライスし、玉ねぎと一緒に容器に入れます。

3. 塩、MSG、酢を混ぜたソースを豚レバーにかけ、コリアンダーとネギを加えてよく混ぜ、お召し上がりください。