春は寒暖差が大きく、服装も乱れます。体質が弱い人は風邪をひきやすく、鼻水も出やすくなります。一般的に、風邪が原因で鼻水が出る場合、人々は薬を飲むことを嫌がり、食事療法によって症状の緩和や改善を求めます。風邪をひいて鼻水が出ると食欲がなくなることが多いので、おいしくて栄養のある食事がさらに大切になります。 1. 風邪による鼻水の食事療法 1. 黒糖生姜スープ 冬に風邪をひいてしまったら、黒糖生姜スープを飲むと風邪が治ります。ショウガに含まれるジンゲロールとジンゲロンは発汗を促し、体内に蓄積された熱を速やかに排出します。特に水分量が少ない古いショウガは、血行促進効果に優れています。黒砂糖を少し加えるとカロリーを補給できます。ただし、黒糖生姜スープは外因性の風寒にのみ適しており、熱寒の人には適していません。また、生姜は血行を促進するので、炎症や出血症状のある人は食べないようにしましょう。 2. ネギと黒豆のスープ 古代中国の医学書には、ネギと発酵させた黒豆のスープは頭痛や鼻づまりを和らげ、発熱のある人にも効果があると記されています。作り方は、ネギの緑と白の部分を取って、発酵させた黒豆に加えてスープを作ります。ネギの白身には発汗作用があります。リンゴ酸やリン酸などの栄養素が血液循環を促進し、生姜スープよりも発汗作用が早いです。発酵黒豆は体内のタンパク質を補給します。したがって、風邪の治療に非常に役立ちます。 2. 風邪や鼻水に効く食べ物 1. 大根:痰が多くて咳が出やすい場合は、大根スープを多めに飲んでください。大根250グラムをスライスし、水を加えて沸騰させ、熱いうちに飲みます。大根は咳や痰などの呼吸器疾患に優れた補助治療効果があります。大根スープは風邪に直接的な治療効果はありませんが、鼻づまりや咳など、風邪によって引き起こされるさまざまな不快感を和らげることができます。 2. パンダハイ砂糖水:声枯れの対策には、漢方薬店でパンダハイを購入し、氷砂糖と一緒に煮て飲み物として飲むと、声枯れを効果的に治療できます。 3. アーモンドパウダー:アーモンドパウダーには痰を減らして咳を和らげる効果が非常に顕著です。スーパーでアーモンドパウダーを購入し、アーモンドペーストに浸すことができます。痰を吐き出しやすくなるほか、咳の痛みも軽減されます。 4. スイカズラ:スイカズラは風熱風邪やインフルエンザの治療に効果があります。では、スイカズラは風邪の治療にどのように使えるのでしょうか?スイカズラ粥を飲むことができます。具体的な方法:スイカズラ9グラムと軽く発酵させた黒豆9グラムを水に入れて煮て残留物を取り除き、白米60グラムを加えてお粥を炊いて食べます。 スイカズラは性質が冷たく、熱を取り除いて解毒し、風熱を分散させるほか、インフルエンザウイルスに対する優れた抑制効果もあります。淡黒豆は性質が冷たく、風熱風邪の治療にスイカズラと一緒に使われることが多いです。主な症状が発熱、頭痛、喉の痛みである風熱風邪やインフルエンザの患者に非常に適しています。 |
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