脾臓と胃の弱さを治療するための食事療法

脾胃虚弱の意味は比較的一般的で、脾気虚、脾陽虚、脾臓調節不全、中気沈下、胃陽虚、胃気虚、胃陰虚、脾胃虚寒などの中医学の症候群が含まれます。これらは主に、不適切な食事、過度の疲労、脾臓を損傷する長期疾患によって引き起こされます。その後、歴代の医師たちは脾気虚症について深い研究開発を行い、脾臓は輸送と変換の役割を担い、気血の生産源であり、後天的な体質の基礎であると指摘しました。生まれつき体力が足りなかったり、高齢で体が弱かったり、重病や長期の病にかかって気力が回復せず、回復力が不足したりすると、脾虚や運化機能不全に陥り、気血の生成が不足して脾虚症候群を形成します。脾臓や胃が弱い患者にとって、食事療法は非常に重要です。以下の専門家は、脾臓や胃が弱い患者のための食事療法を紹介します。

1. イピケーキ：枸杞子、乾燥ショウガ、鶏の砂肝、調理したナツメの肉。最初の3つの材料を挽いて焙煎し、ナツメの果肉と混ぜてペースト状に潰し、小さなケーキ状にして炭火で乾くまで焙煎し、朝の空腹時にゆっくりと噛みます。

2. 蜂蜜：蜂蜜を蒸した後、食前の空腹時に1回服用し、1日2～3回、毎日服用します。

3. ハトメと蓮の実のお粥：ハトメ、蓮の実（皮と芯を取り除いたもの）、氷砂糖を適量。まずハトムギを炒め、次に蓮の実を加えます。お粥ができたら、氷砂糖を加えて朝食として食べます。

4. 新鮮なヤムイモ、レンズ豆、ミカンの皮、ナツメで作ったヤムイモとレンズ豆のケーキ。ヤムイモの皮をむき、薄く切ります。次にナツメの身を切り、均等に混ぜて蒸しケーキにします。朝食に1回50〜100グラムずつ食べます。

5. マトン、カルダモン、大麦の粒が入った大麦スープ。羊肉をスライスした後、カルダモンと一緒に煮てスープを作ります。濾した後、スープを使って大麦の粒を煮ます。煮えたら塩を少し加えます。汁を濾して肉と一緒に煮ることもできます。