貧血の食事療法

貧血とは、血液中の赤血球または赤血球の主成分であるヘモグロビンが不足している状態を指します。貧血には多くの原因がありますが、最も一般的な原因は鉄欠乏症です。貧血には多くの治療法がありますが、貧血には漢方薬のほうが効果的です。

1. リュウガンの肉15g、ナツメ3〜5個、白米100g。一緒にお粥にして温かいうちに飲みます。心臓や脾臓を養い、体を強くする効果があります。

2. 新鮮な羊の骨2斤（1000g）と白米200g。羊の骨を洗って砕き、水を加えてスープを沸騰させ、残渣を取り除き、もち米を加えてお粥を炊きます。食べるときに適量のご飯を加えて温めて飲みます。1回の治療期間は10～15日間です。腎臓を養い、骨を強くする効果があります。

3. 玄米100g、ハトムギ50g、ナツメ15個。一緒にお粥にして調理します。食べるときに適量の白砂糖を加えてください。陰血を養う効果があります。

4. 加工したタデ60g、ナツメ3〜5個、精白米100g。まず、加工したイヌタデを煮て濃い汁を取り、残渣を取り除きます。ナツメともち米を加えてお粥を作ります。ほぼ煮えたら、適量の黒砂糖を加えてさらに1、2回煮ます。熱いうちにお召し上がりください。ツルドクダミは鉄製の調理器具で使用しないでください。スープを煮たり、お粥を調理したりするときは、小さな鍋またはホーロー鍋を使用してください。肝臓や腎臓を養い、血液を養い、虚弱を調節する効果があります。

5. 卵 2 個の卵黄を泡立て、沸騰させて塩を少々加え、卵黄を加えて火が通るまで煮ます。この飲み物を 1 日 2 回飲みます。鉄分を補給する効果があり、鉄欠乏性貧血に適しています。

6. 豚レバー150gとほうれん草適量。豚レバーを洗ってスライスし、適量の澱粉、塩、醤油、MSGと混ぜ、鍋に入れて茹でたほうれん草と一緒に炒めます。または、豚レバー50gを洗ってスライスし、沸騰したお湯に入れてほぼ火が通るまで煮込み、ほうれん草を加え、鍋が沸騰したら味付けしたご飯を加え、レバーと野菜を食べ、スープを飲みます。鉄分を補給する効果があり、鉄欠乏性貧血に適しています。