胆石の食事療法のやり方

胆石に対する食生活の調整方法は？胆石は多くの危険を引き起こし、合併症を引き起こす可能性もあるため、胆石の出現は速やかに治療する必要があります。重症の場合は癌を引き起こし、患者の生命を危険にさらす可能性があります。治療に加えて、食事にもより注意を払う必要があります。では、胆石に対する食生活をどのように調整すればよいのでしょうか?

胆石は胆嚢内の石によって引き起こされる病気を指し、よくある病気です。発症部位により胆嚢炎と胆管炎に分けられます。胆嚢内で結石が形成されると、胆嚢粘膜を刺激して胆嚢の慢性炎症を引き起こすだけでなく、結石が胆嚢頸部や胆嚢管に留まって二次感染を引き起こし、胆嚢の急性炎症を引き起こすこともあります。胆石による胆嚢粘膜の慢性的な刺激により、胆嚢癌の発生につながる可能性もあります。このタイプの胆嚢がんの発生率は 1 ～ 2 パーセントにも達すると報告されています。

胆石に効く食べ物

1. 食べ物と飲料水の衛生に注意してください。果物や野菜を生で食べる前に洗ってから、熱湯または冷水ですすいでください。回虫や残留農薬の摂取を防ぐことができます。生水の代わりに沸騰した水を飲む良い習慣を身につけましょう。

2. 緑の野菜、ニンジン、トマト、ほうれん草、キャベツなど、ビタミンを含んだ食品をもっと食べましょう。バナナやリンゴなどの果物ももっと食べたほうがいいでしょう。

3. 調理には植物油を使用し、主に煮込み料理、蒸し料理をします。

4. 赤身の肉、鶏肉、魚、クルミ、黒キクラゲ、昆布、海藻などを定期的に食べましょう。

5. 胆汁分泌を促進し、胆管括約筋を緩め、胆汁生成効果のあるサンザシ、黒プラム、トウモロコシのひげなどの食品をもっと食べましょう（お茶にしてゆっくり飲みましょう）。

食生活に注意を払うことは非常に重要です。専門家は、多くの患者が食べ過ぎを好み、たくさん食べるが運動をしないため、胆嚢への負担が増し、消化不良を引き起こすと指摘している。コレステロール濃度が相対的に高くなると沈殿が起こりやすくなり、胆石が形成される可能性が大幅に高まります。したがって、私たちは、何があっても自分の体を賭けにかけないことを皆様に思い出させたいと思います。