骨粗鬆症の患者は、高カルシウム、高タンパク質、高ビタミン、そして適切な量のリンやマグネシウムなどのミネラルの摂取に重点を置く必要があります。 1. 高カルシウム食品:牛乳、ヨーグルト、チーズなどの乳製品はカルシウムが豊富であるだけでなく、消化・吸収されやすいです。豆腐、豆乳、乾燥豆腐などの大豆製品も良質なカルシウム源です。これらには植物性エストロゲンも含まれており、閉経後の女性の骨量減少のリスクを遅らせるのに役立ちます。魚介類のエビの皮や昆布にもカルシウムが豊富に含まれていますが、私の国では甲状腺結節の発生率が高いため、魚介類を過剰に摂取すべきではないことに注意する必要があります。 2. 高タンパク質食品: 赤身の肉、魚、鶏肉などの動物性食品、および豆やナッツなどの植物性食品は、高品質のタンパク質の優れた供給源です。タンパク質は骨の有機成分の重要な成分であり、骨の弾力性と強度を維持するために不可欠です。 3. 高ビタミン食品:特にビタミンDが豊富な食品は、カルシウムの吸収と利用を促進する上で重要な役割を果たします。タラ肝油、卵黄、牛乳などにはビタミンDが豊富に含まれており、適度に摂取するとカルシウムの吸収を高めるのに役立ちます。同時に、日光を浴びる時間を増やすことも、体内のビタミン D レベルを高める効果的な方法です。 骨粗しょう症患者は食生活を調整すると同時に、カルシウムの損失を減らすために塩分の摂取を減らし、過度のアルコールやコーヒーを避けることにも注意する必要があります。適度な運動、特に体重負荷運動を続けると、骨の健康を強化するのにも役立ちます。 |
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