毎日ブドウを食べると肝臓がんを予防できますか？肝臓がん予防に知っておきたいブドウの効果と働き

ブドウ（学名：Vitis vinifera L.）は、ブドウ科ブドウ属の蔓性木本植物である。小枝は円筒形で縦溝があり、無毛またはまばらに毛があり、葉は楕円形、円錐花序は密またはまばら、基部はよく枝分かれし、果実は球形または楕円形、開花期は4月から5月、結実期は8月から9月です。

ブドウの健康効果

ブドウに含まれる糖分は主にブドウ糖で、人体に素早く吸収されます。人体が低血糖に陥った場合、適切なタイミングでぶどうジュースを飲むと症状が早く緩和されます。フランスの科学者たちは、ブドウはアスピリンよりも血栓症を予防し、体内の血清コレステロール値を下げ、血小板凝集を減少させ、心臓血管疾患や脳血管疾患の予防に一定の役割を果たすことを発見した。ブドウに含まれるフラボノイドは強力な抗酸化物質で、老化を防ぎ、体内のフリーラジカルを除去します。ブドウには抗がん微量元素（レスベラトロール）が含まれており、健康な細胞ががん化するのを防ぎ、がん細胞の拡散を阻止することができます。ぶどうジュースは臓器移植患者の拒絶反応を軽減し、早期回復を促進するのに役立ちます。

レーズンを食べることの利点は何ですか

レーズンは高級栄養食品で、多量のブドウ糖を含み、心筋に栄養を与え、冠状動脈疾患患者の回復を助けます。カルシウム、リン、鉄分の含有量が高く、ビタミンやアミノ酸も豊富に含まれているため、高齢者、女性、虚弱な貧血の人にとって優れた強壮剤です。気血を補い、腎臓を温め、貧血や血小板減少症に効果があり、神経衰弱や過度の疲労に優れた強壮効果があります。

ブドウを正しく食べるにはどうすればいいですか?

ブドウは皮ごと食べるべきです。皮には体にとても良いレスベラトロールが含まれているからです。ブドウの種を食べることは、健康に良いプロアントシアニジンが含まれているので、実際に有益です。しかし、ブドウの種をそのまま食べると胃に大きなダメージを与え、十二指腸を塞ぎやすくなります。したがって、ブドウの種を粉末状に粉砕し、水に入れて 15 分間煮沸してから摂取する必要があります。アントシアニンを補給したい場合は、ドラゴンフルーツや紫色の野菜などを食べることもできます。

毎日ブドウを食べると肝臓がんを予防できる

果物は人体に必要なビタミンを補給できるだけでなく、原発性肝臓がんを予防することもできます。アメリカでは、ラズベリーと呼ばれる果物には「タンニン酸」が豊富に含まれています。専門家は「タンニン酸」を肝臓がん細胞に混ぜてみたところ、「タンニン酸」が実際に腫瘍の成長を抑制できることを発見した。実際、ブドウやリンゴなどの果物にも抗がん作用があります。中でもブドウの皮には、アントシアニン、フラボノイド、植物ポリフェノールなど、抗がん作用に非常に優れた物質が含まれています。さらに、抗酸化作用があり、腫瘍細胞の増殖を抑制し、新しい血管の形成を促進する物質をブドウやリンゴから抽出することができます。研究によると、B型肝炎ウイルスキャリア、カビの生えた食品を長期間摂取する農村部の人々、遺伝性疾患の家族歴を持つ高リスクグループは、ラズベリーやブドウなどの果物を長期間摂取することで、原発性肝がんを効果的に予防できることがわかりました。