2種類の食品を摂取すると肝臓がんになりやすくなります。肝臓を守り、肝臓がんを予防するための5つのヒント

肝臓は人体において消化と代謝を司る重要な臓器です。肝臓がんのほとんどは肝炎によって引き起こされますが、食習慣とも密接に関係しています。食事に発がん物質が頻繁に含まれるようになると、肝臓がんを発症する可能性が高くなります。

医学の発展により、肝臓がんは人々が想像するほど恐ろしいものではなくなりました。では、肝臓がんを予防し、早期発見するにはどうすればいいのでしょうか?

以下の症状は参考用です。

1. 明らかな食欲不振：腹部膨満、消化不良、時には吐き気や嘔吐。

2. 右上腹部の鈍痛: 肝臓のあたりに持続的または断続的な痛みがある場合があり、体位の変化によって痛みが悪化することがあります。肝臓がんは健康と幸福に有害です。

3. 疲労、体重減少、原因不明の発熱、浮腫。

4. 黄疸、腹水、皮膚のかゆみ

5. 鼻血、皮下出血などの症状が現れることが多いです。

6. 発熱：肝臓がんによる発熱は一般的に37.5℃～38℃程度ですが、時には39℃を超えることもあり、発熱パターンは不規則で、通常は悪寒を伴いません。発熱は午後に多く見られ、時には弛緩性の高熱も見られることがあります。腫瘍の壊死またはその代謝物によって発熱が引き起こされることがあります。

7. その他の症状としては、肝炎、肝硬変、または肝臓の機能不全につながる大きな浸潤性腫瘍の増殖などがあります。患者は歯肉出血、鼻出血、皮下出血などの出血傾向を示す場合があります。低タンパク血症も起こり、浮腫、腹水、腹部膨張などを引き起こす可能性があります。肺への腫瘍転移は咳を引き起こす可能性があります。腫瘍が肝静脈または下大静脈に侵入して閉塞すると、進行性の下肢浮腫、さらには腹水やバッド・キアリ症候群の他の症状が発生する場合があります。

2種類の食品を頻繁に摂取すると肝臓がんになりやすい

①カビの生えた食べ物を食べない

菌類に含まれるアフラトキシンは、人間、サル、マウス、家禽に肝臓がんを引き起こす可能性がある発がん物質です。がんを引き起こすのに必要な最短時間は24週間です。食品の真菌汚染を防ぐには、次の点に注意する必要があります。

1. 家庭で保存するピーナッツ、トウモロコシ、サツマイモ、米、キビなどは、十分に乾燥させ、乾燥した風通しの良い環境で保存する必要があります。

2. カビの生えたピーナッツ、干し芋、干し大根などは廃棄し、人間、家畜、家禽が食べないようにしてください。

3. ピーナッツ油と綿実油は長期間保存しないでください。大量の穀物、油、乳製品に菌類の汚染が疑われる場合は、検疫所に検査を依頼し、承認を得た上でのみ流通、販売、消費することができます。

② 腐った臭いのある動物性油や植物性油は摂取しないでください

古くなった油には、タンパク質の構造を変異させる化学成分が含まれており、変異したタンパク質を持つ細胞は正常な機能を失い、初期の癌細胞に変化します。さらに、酸の特定の化学成分の複製は人間の老化プロセスを加速させます。したがって、動物油や植物油は長期間保存しないでください。腐って悪臭がする油は摂取に適していません。揚げ物や炒め物で悪臭を放つ食べ物は、味が悪いだけでなく、さらに重要なことに、がんを引き起こし、寿命を縮める可能性があります。

肝臓を守るための5つのヒント

1. 食べ物にこだわる方法

低脂肪で高繊維の野菜を定期的に購入し、比較的ベジタリアンの食事は肝機能への負担を軽減できます。健康的で総合的な食事構造は、あなたにリラックスと幸福感を与えます。

2. 歩くことを増やし、車の運転を減らす

運動は体の免疫力を高め、肝臓をウイルス、毒素、汚染物質から遠ざけることができます。運動はエネルギーを消費しますが、脂肪肝を減らす間接的な要因でもあります。

3. 化学洗剤の使用を減らす

人体が接触する化学物質は、血液を通じて体内に入ると、すべて肝臓で処理されます。化学物質が少ないほど、肝臓への負担は少なくなります。

4. 薬の種類を区別する

薬物、特に抗生物質は、乱用や薬物の混合によって肝臓に損傷を与える可能性があるため、注意して使用してください。天然健康食品であっても、長期間摂取すべきではありません。体調に合わせて定期的に摂取するのが最適です。

5. 飲む前によく考えてください

すべてのアルコールは肝臓に有害です。お酒は飲んでも大丈夫ですが、量には注意してください。ビール1本とワイン（またはリキュール）1杯は、肝臓に対してほぼ同じ効果をもたらします。適度に飲み、一度に 1 杯か 2 杯にし、毎日飲まないようにしてください。

身体にとって合理的な生活習慣を身につければ、身体はより良い明日という報酬を与えてくれるでしょう。肝臓を守ることは私たち全員の責任です。