肝臓がんの予防に良い食べ物は何ですか？肝臓がんを予防するためにもっと食べるべき9つの食品

近年肝臓がんの発生率が急激に上昇していることは誰もが知っています。肝臓がんの予防に良い食べ物は何だかご存知ですか？

肝臓がんを予防し、日常的に肝臓に栄養を与えることが大切です。では、肝臓がんを予防するには何を食べればよいのでしょうか?肝臓がんを予防できる食べ物は何ですか？

肝臓がんを予防する食品

タケノコ

食事療法としてのタケノコには下剤効果がある可能性があります。腸内の大腸菌はタケノコのセルロースを人体に必要なビタミンに合成することができます。また、腸内のコレステロール代謝産物である胆汁酸では体内に吸収・排出できない複雑な老廃物を合成することもあります。

アスパラガス

アスパラガスに含まれる核酸、葉酸、グルタチオン、コリン、アルギニン、マンナン、ペプチダーゼ、ルチンなどは、がん細胞の増殖を効果的に抑制します。アスパラガスは、肝臓がん患者の食事療法において、疲労を軽減し、食欲を増進する栄養補助食品としても使用できます。

りんご

リンゴに含まれるポリフェノールは癌細胞の増殖を抑制することができます。リンゴに含まれるフラボノイドは、非常に効果的な抗酸化物質です。これらは血管洗浄剤として最も優れているだけでなく、がんの大敵でもあります。リンゴをもっと食べると、肺がんのリスクは46％減少し、他のがんのリスクは20％減少します。

タンジェリン

グレープフルーツ、ミカン、オレンジ、レモン、キンカンなどの柑橘類にはビタミン C が豊富に含まれており、ニトロソアミンの形成を防ぎ、乳がんだけでなく肺腫瘍も予防できます。

セロリ

研究により、セロリに含まれる有機化合物ミリスチシンは、タバコの煙から放出される発がん物質ベンゾピレンを中和し、がん（特に肺）の形成を効果的に抑制できることがわかっています。セロリにはルテオリンを含む複数の抗酸化成分が豊富に含まれています。セロリ大さじ2杯には、ビタミンCの1日の推奨摂取量の16%が含まれています。セロリを食べると、タバコに含まれる有毒物質による肺へのダメージを相殺し、肺がんをある程度予防・治療することができます。

ニンジン

血液や肝臓を養い、解毒し、滞りを解消する効果があります。カロチンは高温でもほとんど破壊されず、人体に吸収されやすいです。長期喫煙者の場合、生のニンジンジュースを毎日半カップ飲むと、肺を保護する効果もあります。

レタス

レタスの葉にはカルシウム、カロチン、ビタミン C が豊富に含まれており、また、オレンジには胃液、消化酵素、胆汁の分泌を促進する作用があり、B 型肝炎ウイルスや C 型肝炎ウイルスのキャリアや慢性肝疾患患者の食欲を増進するのに役立ちます。肝硬変や貧血の人はレタスをよく食べますが、レタスは有機酸や酵素の分泌を促進し、鉄の吸収を高め、血小板の増加と回復を助け、病気の悪化を防ぐことができます。

緑豆もやし

緑豆のもやしは、性質が冷たく、味が甘いです。熱を取り除いて解毒し、利尿を促進し、腫れを抑える効果があります。緑豆の芽にはインターフェロン誘導物質が含まれており、体内でインターフェロンの生成を刺激します。インターフェロンには抗感染作用と腫瘍抑制作用があります。緑豆の芽には、上皮細胞を保護するビタミンEも豊富に含まれています。これらはまた、がんを予防するビタミン B17 の重要な供給源でもあります。長期間喫煙し、有毒物質や有害物質に頻繁にさらされる人にとって、緑豆のもやしを定期的に食べることは優れた解毒効果があります。緑豆の芽は、夏の暑さや喉の渇きを解消し、熱中毒による下痢を緩和し、農薬中毒を緩和する効果もあります。

ほうれん草

ほうれん草には、フリーラジカルによるダメージが原因のがんの予防に役立つさまざまな抗酸化物質が含まれています。毎日ほうれん草を一杯食べると、肺がんのリスクを少なくとも半分に減らすことができます。さらに、トマト、ニンジン、カボチャ、ナシ、リンゴも肺がんの発生を予防することができます。