牛乳を頻繁に飲む男性は前立腺がんを発症する可能性が高くなりますか?

前立腺がんは、男性生殖器系によく見られる悪性腫瘍です。米国ボストンの研究チームは、20,885人のアメリカ人男性医師を対象に11年間の追跡調査を実施した。彼らが主に摂取した乳製品には、脱脂乳、全乳、チーズなどが含まれていました。そのうち1,012人が前立腺がんを発症した。

統計分析の結果、乳製品から毎日150 mgのカルシウムを摂取した男性と比較して、毎日600 mgのカルシウムを摂取した男性は、血漿中の125-ジヒドロキシビタミンD3（抗前立腺がん作用がある）レベルが有意に低く、前立腺がんのリスクが32％増加していることが判明しました。年齢、体重、喫煙、運動などの影響要因を除外すると、1日に2.5サービング以上（1サービングは牛乳240mlに相当）の乳製品を摂取した男性は、0.5サービング未満の乳製品を摂取した男性と比較して、前立腺がんを発症するリスクが34％高くなることがわかりました。

米国フィラデルフィアの研究者らも、約10年にわたる疫学調査を通じて、乳製品の摂りすぎが男性の前立腺がんのリスクを高めることを確認した。国内の研究でも、牛乳の摂取と前立腺がんの発症率には有意な相関関係があることが判明している。その理由は、牛乳のブランドによってはエストロゲン含有量が高いためだと考えられます。

幸いなことに、果物や野菜に含まれる植物性化合物には抗がん作用があるものもあります。リコピンは果物や野菜に広く含まれる重要なカロテノイドです。トマト、アプリコット、グアバ、スイカ、パパイヤ、赤ブドウにはいずれもリコピンが豊富に含まれており、その中でもトマトの含有量が最も高いです。

アメリカの研究者らは46,000人の男性を対象に6年間の追跡調査を実施し、前立腺がんの症例が773件あることを発見した。研究によると、生のトマトを食べなかった人に比べて、生のトマトを週に2～4回食べた人は前立腺がんのリスクが26％低いことがわかった。トマトピザやトマトソースにもこの効果がありました。リコピンを直接摂取すると前立腺がんのリスクも軽減されます。リコピンは天然カロテノイドの中で最も強い抗酸化作用を持っています。遺伝物質DNA（デオキシリボ核酸）を保護し、癌細胞の増殖を抑制し、ホルモン状態を調節する機能があります。その前立腺がんに対する効果は多数の研究によって確認されています。

したがって、前立腺を保護するために、男性は牛乳を飲み物として扱わず、ゆっくりと飲む必要があります。また、栄養バランスにも特に注意を払い、毎日トマトを多く食べるのが良いでしょう。