蓮の葉粥:新鮮な蓮の葉1枚、白米100グラム。蓮の葉を洗い、茎と端を切り落とし、日本米をきれいに洗い、適量の水を加え、蓮の葉で米を覆います。火をつけてお粥を炊き、ご飯が炊けたら蓮の葉を取り除き、砂糖を加えて数回に分けて飲みます。定期的に摂取すると、脾臓を強化し、湿気を除去し、消化を助け、疲労を軽減します。 サンザシとハトムギのお粥:生のサンザシ10グラム、生のハトムギ米100グラムに適量の水を加えてお粥にします。定期的に摂取すると、血液循環を促進し、脾臓を強化して消化を助け、疲労を軽減します。 クルミとナツメのお粥:クルミの実50グラム、ナツメ10個、白米80グラム。クルミの実、ナツメ、もち米を洗い、鍋に入れて適量の水を加え、お粥になるまで煮ます。定期的に摂取すると腎臓に栄養を与え、脳を強化し、不眠症、物忘れ、腎不全、腰痛などの治療に役立ちます。 白子人粥:白子人15グラム、白米60グラム、蜂蜜適量。まず、松の実の皮を剥いてつぶし、ご飯と一緒にお粥にします。お粥がほぼ炊けたら、蜂蜜を加えます。定期的に摂取すると心臓に栄養を与え、精神を落ち着かせ、動悸、不眠症、物忘れの治療に役立ちます。 冬瓜と大麦のお粥:冬瓜100グラムと生大麦米100グラム。冬瓜を洗って切り、適量の水を加え、生麦ご飯と一緒にお粥を炊きます。定期的に摂取することで体が軽くなり、疲労が軽減されます。 高麗人参もち米粥:高麗人参10グラム、山芋粉ともち米各50グラム、黒砂糖適量。まず高麗人参を薄く切り、もち米と山芋と一緒にお粥にして炊き、お粥が炊けたら黒砂糖を加えて温めて飲みます。 1日1回。 鰻と山芋のお粥:鰻1匹、内臓を取り除き、山芋ともち米を各50グラム、各種調味料を適量加える。まず、うなぎをスライスしてボウルに入れ、料理酒、生姜、玉ねぎ、塩などを加えてよく混ぜます。山芋と米と一緒に炊いてお粥を作ります。 1日1回。 鶏肉ともち米のお粥:黒骨鶏1羽、もち米50グラム、黄耆45グラム、当帰とナツメ各15グラム、シナモン3グラム、塩適量。まず、黒骨鶏を殺し、毛と内臓を取り除きます。次に、黄耆、当帰、ナツメ、シナモンを水に入れて、2回、毎回30分間煮ます。薬液2000mlを取り、黒骨鶏と日本米と一緒に粥を作り、塩を加えて鶏を食べ、粥を飲みます。週に2〜3回。 |
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