1.小豆粥: 材料:小豆100グラム。玄米100グラム、黒砂糖120グラム、キンモクセイ糖6グラム、バラ糖6グラム、水1500ml。 作り方:小豆と玄米を別々に一晩浸し、洗って水を加え、沸騰させてから弱火で柔らかくなるまで煮込み、黒砂糖、キンモクセイ、ローズシュガーを加えてよく混ぜます。 効能:このお粥には、熱や湿気を取り除き、ダイエットや痰を除去する効果があります。 2.大麦粥: 材料: ハトムギ 50g 作り方:洗って鍋に入れ、適量の水を加え、最初は強火で沸騰させ、その後弱火で煮ます。ハトムギが煮えたら、適量の砂糖を加えます。 効能:このお粥は、脾臓を強化し、湿気を取り除き、体重を減らし、腫れを軽減する効果があります。 3.サンザシ粥 材料: サンザシ50g、米120g、白砂糖10g 作り方:①サンザシを洗い、包丁でつぶしてからステンレス鍋に入れ、水1500mlを加えます。強火で沸騰させた後、弱火で約60分間煮込み、残渣を取り除いて汁を取ります。 ②サンザシジュースに白米を加え、水600mlほどを加えて粥を炊く。粥がほぼ炊けたら砂糖を加え、1~2回沸騰させる。 効能:脾臓を強化して消化を助け、瘀血を解消し、脂肪を減らします。 適応症:高脂血症、肥満、動脈硬化症。 用法・用量:毎朝毎晩、温めてお召し上がりください。 4.蓮の葉粥 材料: 新鮮な蓮の葉 1 枚、精白米 60 グラム、氷砂糖 5 グラム。 作り方:①新鮮な蓮の葉を洗って薄く切り、水600mlを加えて強火で沸騰させ、弱火で30分煮て蓮の葉の残りを取り除き、約250mlの汁を取ります。 ②上記の薬液に白米と氷砂糖を加え、適量のきれいな水を加えて、通常通りお粥が完成するまで炊きます。 効能:熱を消し、夏の暑さを和らげ、脂肪を減らし、減量を助けます。 効能・効果:高血圧、高脂血症、肥満症、動脈硬化症、体内に痰や濁液がたまる方。 用量:1日1回、朝と夕方に温かい状態で服用してください。 5.昆布粥: 材料: 浸した昆布100g、インディカ米100g、緑豆50g、水1000ml 作り方:鍋に入れて沸騰させ、柔らかくなるまで煮て食べます。 効能:このお粥には、固まった塊を柔らかくし、瘀血を取り除き、体重を減らし、腫れを軽減する効果があります。 |
>>: 夏に熱をとったり喉の渇きを癒したりするのにおすすめの薬膳粥は何ですか?
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