1. 生のサンザシ:摘み取られ、不純物が取り除かれ、スライスされ、乾燥されたサンザシの果実です。 サンザシを加工する本来の目的は、芯を取り除くことです。この種のサンザシは、消化を助け、鬱血を和らげるほか、血液の循環を促進し、瘀血を取り除く効果もあります。 2. サンザシを炒める:きれいに洗ったサンザシをフライパンに入れ、中火で熱し、色が濃くなるまで炒め、取り出して冷まします。この種の製品には、血液循環を抑制し、瘀血を除去する効果があり、その主な機能は消化を助け、瘀血を解消することです。 揚げたサンザシの消化と便秘解消効果は、主に肉の消化に反映されています。生活の中で、鶏肉や牛肉を煮込むときにサンザシを数個入れると、煮込みやすくなります。これは、サンザシが肉の消化に良い効果があることを示しています。 3. サンザシの炭火:きれいなサンザシをフライパンに入れて強火で熱し、表面が黒く焦げ、中が茶色になるまで揚げ、取り出して冷まします。このサンザシ炭は瘀血を治療することができます。文献に記録されているように、産後の瘀血に悩む女性は、「子供の尿で煮たサンザシの炭を摂取することで、悪い血の逆流と気の停滞を治すことができる」そうです。 4. 焦がしたサンザシ:きれいなサンザシをフライパンに入れ、中火で熱し、外側が焦げ茶色になり、内側が焦げ黄色になるまで揚げ、取り出して冷まします。この焦がしサンザシは、消化を助け、停滞を解消する働きのほか、消化不良を伴う下痢の治療にも効果的です。 また、蜂蜜で作ったサンザシがあり、脾虚や食滞の患者に適しています。黒砂糖で作ったサンザシは、血液を調和させ、瘀血を解消することができ、産後の血液虚、瘀血、悪露の停滞などに適しており、これが今日言及したサンザシペーストです。 |
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