クルミ粥の作り方

クルミ粥の作り方

【原材料】

クルミ10個と白米100グラム。

【調味料】

白砂糖大さじ1杯、新鮮なスープ1000グラム。

【練習する】

1. クルミをきれいな水で洗い、クルミの身を砕いて置いておきます。

2. ジャポニカ米を水で洗い、きれいな水200グラムを加えて30分間浸します。取り出して水を切り、鍋に入れ、新鮮なスープを加えて沸騰させ、クルミの肉を加えて、米粒が柔らかく粘り気が出るまで約1時間煮ます。

3. 食べるときに好みに応じて砂糖を加えます。

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