1) クルミと玄米のペーストは浮腫を防ぎ、気と血を補います。材料:玄米100グラム、調理したピーナッツとクルミ各20グラム、水1800ミリリットル。調味料:砂糖大さじ2杯 作り方:a.玄米を洗い、1時間浸します。 b玄米、ピーナッツの実、クルミ、水800mlをフードプロセッサーに入れてペースト状になるまで混ぜます。 c. ステップ 2 に水 1000 ml を加え、弱火で沸騰させ、砂糖を加えて砂糖が溶けるまでかき混ぜます。 2) エビとセロリの炒め物の材料:エビ10グラム、セロリ200グラム、植物油と醤油各10グラム、塩25グラム。作り方:①干しエビをぬるま湯に浸し、セロリは洗って短く切り、熱湯で茹でる。 ②鍋を火にかけ、油を熱し、セロリを炒め、干しエビと醤油を加え、強火で数回炒めます。この料理はカルシウム、鉄分、リンが豊富で、さっぱりして美味しいです。 3) カボチャとチキンのライスヌードル 材料: 鶏もも肉半分、ライスヌードル 40 グラム、マッシュルーム 2 個、ニンジン 50 グラム、キャベツ 80 グラム、カボチャ 60 グラム、ネギ 10 グラム、玉ねぎ 20 グラム、干しエビ 10 グラム、オリーブオイル小さじ 1 杯、コーンスターチ小さじ 2 杯。調味料:塩小さじ1/2、コショウ少々、醤油少々。作り方:a. 鶏もも肉を洗って皮をむき、骨を取り除いて細切りにします。キノコとキャベツを洗ってスライスします。ニンジン、カボチャ、玉ねぎを洗って千切りにします。ネギを洗って細切りにして置いておきます。 b. ビーフンと干しエビを熱湯に浸して柔らかくし、置いておきます。 c. フライパンに油を熱し、エシャロット、玉ねぎ、干しエビを炒めます。鶏もも肉、マッシュルーム、キャベツ、ニンジン、カボチャを加え、80% 火が通るまで炒めます。塩、醤油、コショウで味を整えます。最後にライスヌードルを加え、火が通るまで炒めます。 4) ガーリックアスパラガスの材料:アスパラガス、ニンニク 2 片、オリーブオイル小さじ 1/2 杯。調味料:オイスターソース小さじ2杯。作り方:a. アスパラガスを洗って切り、沸騰したお湯で茹でます。 b. ニンニクの皮をむいてみじん切りにし、置いておきます。 c フライパンに油を熱し、みじん切りにしたニンニクとオイスターソースを加え、ニンニクが黄金色になるまで炒め、アスパラガスにかけて完成です。 5) 玉ねぎチキンフィレの材料:鶏もも肉半分、玉ねぎ1/8個、ニンジン70グラム、ネギ少々、オリーブオイル小さじ1杯。味付け:塩少々と黒コショウ少々。作り方:a. 鶏もも肉を洗って皮をむき、細切りにします。玉ねぎとニンジンを洗って千切りにします。ネギを洗って細切りにし、置いておきます。 b フライパンに油を熱し、玉ねぎを加えて香りが出るまで炒め、次に鶏肉の細切りとにんじんを加えて炒め、黒コショウと塩で味付けし、最後にネギを加えてさっと炒めて盛り付けます。 6) ニンニク冬瓜チキンスープ 材料: 鶏もも肉 1 本、冬瓜 1/4 枚、あさり 5 個、生姜 10 グラム、ニンニク 3 片、熱湯 2 杯。調味料:塩小さじ1杯。作り方:a. 鶏もも肉を洗って切り分け、冬瓜も洗い、あさりは水に入れて砂を吐き出し、生姜は洗って千切り、ニンニクは洗って膜を取り除いて置いておきます。 b 上記の材料をボウルに入れ、沸騰したお湯と塩を加え、電気鍋に入れて20分(水1カップ)蒸したら完成です。 7) タロイモ風味の緑豆とサゴのデザートの材料:タロイモ50グラム、緑豆30グラム、サゴ20グラム、水2杯。調味料:砂糖10グラム。作り方:a. 鍋に水を沸かします。水が沸騰したら、タピオカパールを加え、透明になるまで煮ます。 b. タロイモの皮をむいてさいの目切りにし、鍋に入れ、ボウル2杯分の水を加え、中火で柔らかくなるまで煮ます。その後、砂糖と茹でたタピオカを加え、とろみがつくまで煮ます。 8) パパイヤミルクの材料: パパイヤ 1/4 個、牛乳 240 ml、氷少々。調味料:砂糖10グラム。作り方: パパイヤの皮をむき、洗って種を取り除いてさいの目切りにします。牛乳、砂糖、氷と一緒にジューサーに注ぎ、ジュースを作ります。残ったものを水切りすれば完成です。 |
<<: クルミチキンライスが子供の夜尿症を改善する仕組みについて学びましょう
尿管結石は20歳から50歳までの人によく発生し、そのほとんどは若年層と中年層です。尿管結石は人体に多...
子宮がんの患者さんは、治療のために病院をどのように選ぶのでしょうか?子宮がんの患者の多くは、自分の病...
私たちは日常生活の中で、病気予防の意識を高める必要があります。体調が悪いと感じたら、早めに病院に行っ...
乳がんは女性によく見られる悪性腫瘍です。わが国における乳がんの発生率は徐々に増加しており、女性の生命...
柿はいくらですか柿は甘いのでカロリーが高いのでしょうか?実はそうではありません。柿の甘さは含まれる糖...
先天性心疾患の手術後の平均余命は、手術の種類、心疾患の重症度、患者の術後管理によって異なります。手術...
胆石がある場合、自然分娩は可能ですか?いくつかの特殊な生理学的要因により、妊娠中の女性は胆石に悩まさ...
キンカンと相性の悪い食べ物:キュウリ、牛乳、薬、大根。 1. キンカン+キュウリ:一緒に食べるとキン...
内痔核の治療に良い病院はどこですか?内痔核は私たちにとっては軽い病気ですが、非常に有害です。主な症状...
甲状腺がんの切開部の皮膚の下の暗い部分は、局所組織の過形成、瘢痕形成、または局所感染によって発生する...
くる病は人生において非常に一般的であり、特に子供ではカルシウム欠乏によりくる病を発症する可能性が最も...
専門家によると、強直性脊椎炎の手技療法は強直性脊椎炎の初期段階には効果的だという。手技療法は痛みを和...
鼻咽頭がんは、盲目的に治療することができない厄介な病気です。医療や薬物治療に加え、看護業務が特に重要...
皮膚アレルギーのある妊婦は柿を食べても大丈夫ですか?妊婦のアレルギーが柿を食べることによって引き起こ...
暑い夏には、屋外で鍋やバーベキューを食べる人が増えていますが、これが胃や腸に深刻なダメージを与え、胃...