ニンニク 関連研究によると、ニンニクを定期的に食べる人は、ニンニクを食べない人に比べて風邪をひくリスクを3分の2減らすことができます。ニンニクにはアリシンという物質が含まれており、優れた抗感染作用と殺菌作用があるからです。大腸がんや胃がんのリスクを軽減するのにも役立ちます。したがって、ニンニクを多く食べることは人体にとって非常に有益です。 ナス ナスの栄養価も非常に高く、ビタミンAとビタミンCの含有量は少ないですが、他の栄養素も豊富に含まれています。ナスに含まれるビタミンEは、細胞膜の抗酸化作用を高め、細胞への有害なフリーラジカルの損傷を防ぎ、動脈硬化や高血圧の発生を防ぎ、生殖腺や胃液の分泌を促進し、中枢神経機能を調節します。また、SARSや上気道感染症の疑いがある患者が食欲不振や微熱がある場合は、茹でた野菊30gと一緒にナスを蒸し、蒸したナスをごま油と米酢と混ぜて食べると良いでしょう。暑いときに食べるのが良いでしょう。この料理は美味しくてさっぱりしているだけでなく、熱を下げる効果もあります。これは、野生の菊が苦くて冷たいので解毒効果があり、ナス自体も甘くて涼しく、熱を下げて解毒する効果があるからです。 トマト トマトはよく知られた食べ物です。トマトには強力な抗酸化物質が豊富に含まれています。リコピン、カロチン、ビタミンE、C、アミノ酸、高タンパク質など、これらはすべて人体に必要な微量元素です。含まれるビタミンは、体の損傷した細胞の修復、細胞の損傷からの保護、免疫システムの効果的な回復に役立ちます。 アスパラガス 研究によると、アスパラガスには抗がん作用や体の免疫力を高める効果があるため、定期的にアスパラガスを多く食べると有益です。 スイカ スイカには熱を消し、喉の渇きを癒す効果があることは誰もが知っています。スイカの皮の赤土には抗酸化物質グルタチオンが多く含まれており、保湿効果やリフレッシュ効果があります。免疫システムの機能を効果的に強化し、優れた抗感染効果を発揮します。 ブロッコリー ブロッコリーは栄養価の高い野菜です。ビタミンAを多く含んでいます。ビタミンCとグルタチオンは人体の機能に必須の栄養素です。さまざまな臓器の機能を調整し、免疫システムの働きを調整するのに良い効果があります。 |
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