風邪が流行る季節には、小瓶にキンカンを詰めて砂糖漬けにして食べると、食欲をそそり、満足感も得られます。また、水を加えてキンカンジュースにすると、唾液の分泌を促し、喉の渇きを癒し、風邪の予防にもなります。さらに、キンカンには痰を減らし、喉の渇きを癒し、消化を助け、酔いを覚まし、風邪を予防・治療し、血中脂質を下げる効果もあります。キンカンの果実にはビタミンCが豊富に含まれており、血管硬化症や高血圧などの病気を予防する効果があります。 砂糖漬けキンカンの作り方の手順: 1. キンカンを洗い、薄い塩水に 20 分間浸します。再度すすいで取り出し、後で使用するために乾かします。 2. 包丁を使ってキンカンに縦に4本の切り込みを入れ、親指で平らにして種を取り除きます。 3. 加工したキンカンを油や水を入れないきれいなボウルに入れ、グラニュー糖をふりかけ、砂糖が溶けて粘液が増えるまで12時間漬け込みます。 4. 鍋に水を入れ、氷砂糖を加えて強火で沸騰させ、漬けたキンカンと水を鍋に注ぎます。再び沸騰したら弱火にし、キンカンの表面が柔らかくなり、中が透明になり、汁気が好みの濃さになるまで煮ます。 5. 冷めたら、油分と水分を含まない密閉ガラス瓶に入れて、蜂蜜をスプーン数杯かけます。 |
多嚢胞性卵巣症候群の患者は、主に多毛症やニキビなどの症状を示します。若い女性は、深刻な結果を避けるた...
ビワは保存が簡単ではありません。一晩経つと黒く変色してしまうことがよくあります。多くの人はビワを冷蔵...
小細胞肺がんはどうやって治るのでしょうか?この病気には多くの治療法がありますが、完全に治すのは面倒な...
乳房肥大とは、乳房上皮組織および線維組織の増殖、乳管および乳小葉の構造的変性病変、および結合組織の進...
肛門ポリープは有害ですか?肛門ポリープは誰もが知っている病気ではないかもしれません。実際、この病気は...
腎臓結石は腎臓疾患の一種です。多くの人はこの病気についてあまり知らないかもしれません。腎臓結石は一般...
90歳の患者が食道がんの手術を受けられるかどうかは、病気の進行度、基本的な健康状態、手術のリスク評価...
肝臓は肝臓がんが発生しやすい部位の一つです。良性の肝臓がんは比較的まれですが、悪性の肝臓がんの診断は...
黄体機能不全は女性不妊につながる重要な要因の 1 つであるため、黄体機能不全の治療は、今日、出産年齢...
母乳は栄養が豊富ですが、鉄分は少ないです。したがって、赤ちゃんが成長するにつれて、追加の鉄分補給が必...
胆嚢がんは胆道系によく見られる悪性腫瘍の一つです。胆嚢の悪性腫瘍の中で、胆嚢がん(胆嚢癌)が第1位で...
昨年、王兵さんは排尿困難のため治療のために病院を訪れた。検査と診断の結果、前立腺がんと診断されました...
大腸がんは初期段階では目立たないため、早期段階でその存在を検出することは困難です。次の編集者は、大腸...
三七人参粉末単体の治療効果から判断すると、血液循環を促進し、瘀血を取り除き、痛みを和らげ、出血を止め...
オクラの種は食べられますか?オクラという名前を聞いたことがある、食べたことがあるという人も多いと思い...