栗は晩秋にひっそりと市場に出回るようになったが、漢方では「腎果」と呼ばれるこの実は食べ過ぎてはいけない。栗はデンプン、タンパク質、粗繊維などを多く含み、栄養価の高いナッツで、脾胃を強め、気力を強め、腎臓を養い、心臓を強くする効果があります。栗を買うために列に並ぶ人は、たいてい1キロか2キロ単位で買います。 実際、1人あたり栗を一度に5〜6個食べれば十分です。それ以上食べると、膨満感を引き起こす可能性があります。長期の便秘に悩む患者は、症状の悪化を避けるために栗の摂取を控えることが推奨されます。 |
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