1. シドニー 果肉が雪のように柔らかく白いことからこの名が付けられた、一般的な果物。リンゴ酸、クエン酸、ビタミンB1、B2、C、カロチン、その他の微量元素が含まれています。 肺を潤す原理:白いものは肺に入るので、白い食べ物は肺に栄養を与える効果があります。雪梨は水分を多く含み、性質はやや冷たく、体液の生成を促進し、乾燥を潤し、熱を取り除き、痰を解消する働きがあります。 2. シロキクラゲ シロキクラゲ科シロキクラゲ属の植物で、「菌類の王様」として知られています。性質は穏やかで、甘く、軽く、無毒です。貴重な栄養補助食品であるだけでなく、体を強くする強壮剤でもあります。 肺を潤す原理:シロキクラゲは白い食べ物なので、雪梨よりも温性があり、体が冷えたり胃腸が弱い人に適しています。また、気を強め、腸を清める効果もあります。 3. ハチミツ 蜂が花から集めた蜜から巣の中で作る蜂蜜。蜂蜜にはブドウ糖や果糖のほか、さまざまなビタミン、ミネラル、アミノ酸も含まれています。 肺を潤す原理:蜂蜜に含まれるブドウ糖と果糖は、人体に最も吸収されやすいです。また、さまざまな無機塩、有機酸、微量元素が含まれており、その濃度は人体の血清に近いです。性質は甘く、平らで、脾臓、肺、大腸の経絡に入り、滋養、保湿、解毒の作用があり、乾いた咳の治療によく使用されます。 4. ヤムイモ 円筒形の塊茎を持つ多年草で、デンプンやタンパク質を多く含み、ビタミン、脂肪、コリンなどの無機塩類や、ヨウ素、カルシウム、鉄、リンなど人体に欠かせない微量元素も豊富に含んでいます。 肺を潤す原理:「ムチン」と呼ばれる多糖類タンパク質の混合物が含まれており、人体に特別な健康効果があり、脾臓と胃を養い、肺と腎臓を養います。 |
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