1. 究極の発がん物質の生成を抑制します。プーアル茶に含まれる茶ポリフェノールは、ニトロソ化反応を効果的に抑制・阻止し、体内のニトロソアミン含有量を減らし、発がん物質の形成を抑制します。 2. 発がん原物質の代謝プロセスを調整する。解毒カビの活性を高めることにより、多くの発癌原物質や変異原物質が結合して不活性化されるか、解毒が触媒されます。 3. 最終的な求電子性発癌性代謝物と直接相互作用し、プロトオンコゲンの開始または促進を減らし、癌感受性を低下させることにより、癌感受性を低下させます。 4. がん遺伝子と DNA の共有結合を阻害する。人体(他の生物を含む)の細胞内の DNA、タンパク質、その他の高分子には、電子を豊富に含む遺伝子が多数含まれており、化学発癌物質と共有結合しやすい性質があります。DNA の複製と転写の歪みにより、正常な細胞が変異し、がん化します。プーアル茶に含まれる茶ポリフェノールとカテキンは、共有結合した DNA の量を 30% ~ 60% 削減することができます。 5. がん細胞を直接殺す。茶抽出物は、癌細胞の分化の初期段階で顕著な細胞毒性効果を発揮し、癌細胞のクローン増殖を阻害します。 6. 癌細胞のアポトーシス。アポトーシスは遺伝子によって制御される細胞の能動的な自殺プロセスです。プーアル茶に含まれるカフェインは、電離放射線や化学療法薬の細胞毒性を高め、アポトーシスを誘発し、さらには癌細胞のアポトーシスを直接誘発することもあります。 |
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