タンジェリン 早春はオレンジの旬の時期です。オレンジは豊富な栄養素をもたらすだけでなく、健康維持や病気の予防にも役立ちます。 咳があるときはオレンジを食べないほうがよいでしょう。咳のある人だけでなく、肺火傷、扁桃炎、咽頭炎などの炎症がある人もオレンジを食べるのを避けてください。イライラしやすい人は、体内の熱を下げて風邪や咳を起こさないように、オレンジをあまり食べないようにするとよいでしょう。 キウイ キウイは果物の宝庫で、オレンジの4~12倍、リンゴの3倍、ブドウの60倍のビタミンCが含まれています。研究によると、この製品に含まれる物質は人体内でのニトロソアミンの生成を阻害し、優れた抗がん作用を発揮し、乳がんの予防に優れた製品であることがわかっています。さらに、キウイフルーツには抗酸化物質とセロトニンが豊富に含まれており、定期的に摂取すると睡眠の質が向上します。 下痢のときはキウイの摂取量を減らしてください。キウイの種子は主に繊維質で、腸で消化吸収されないためです。キウイの種子は腸の蠕動運動を刺激し、腸の内容物の排泄を早め、下痢の症状を悪化させます。 ホースシュー ヒシは、ヒシ、スイヒなどとも呼ばれ、皮は紫がかった黒、肉は白、味は甘くてジューシー、シャキシャキして美味しいです。古くから地下の雪梨として知られており、北部の人々は長江南部の高麗人参とみなしています。ヒシは果物としても野菜としても考えられ、季節の産物として人気があります。ヒシには、熱を清めて解毒する、血液を冷やして体液を促進させる、利尿を促して便秘を解消する、湿気を取り除いて去痰する、食欲を助けて膨満感を和らげるなどの効果があります。 ヒシは泥の中で育つため、皮や内部に多くの細菌や寄生虫が付着している可能性があるため、生で食べることはできず、食べる前にはよく洗って調理する必要があります。ヒシは性質上冷たいので、脾臓虚、腎虚、血虚の人は注意して食べる必要があります。 |
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