一年には春、夏、秋、冬の四季があり、茶葉にも熱、寒、温、涼など異なる性質があります。そのため、季節ごとにお茶を飲むことにはそれぞれ特徴があります。多くの人は自分の好みだけでお茶を飲んでいますが、季節の変化を利用して、異なる種類と機能を持つ茶葉で体をよりよく調整し、強化することが得意ではありません。初冬には緑茶(ウーロン茶)やプーアル茶を飲むのがおすすめです。 伝統的な中国医学によれば、秋と冬は涼しくて乾燥した季節です。この時期になると、空気がだんだん乾燥し、肌や鼻、喉に乾燥や不快感を感じやすくなります。緑茶は緑色で、風味が豊かで、冷たくもなく乾燥もしません。肌に潤いを与え、乾燥を取り除き、体液の生成を促進し、肺を潤し、熱を取り除き、血液を冷やす効果があります。プーアル茶には、油分を除去し、腸を浄化し、排便を促進し、体重を減らし、血中脂質を下げ、血糖値を下げ、血圧を調整する効果があります。どちらも秋から冬にかけての体の健康に非常に有益です。 ウーロン茶は発酵茶です。ほとんどの人は明前茶(春茶)が一番良いと思っています。ウーロン茶は秋茶の方が水が濃く、香りと味がよりまろやかになります。鉄観音を例に挙げると、その化学組成とミネラル成分は、抗老化、清熱鎮火、抗動脈硬化、リフレッシュ、思考力向上など、人体に特別な効果をもたらします。 プーアル茶は発酵茶であり、製造方法によって生茶と蒸し茶に分けられます。生茶から淹れた水は緑色ですが、煮出した茶から淹れた水は黄金色です。熟したプーアル茶は胃を温めるので、プーアル茶を初めて飲む人は、まず熟したプーアル茶を味わうことをお勧めします。一方、生のプーアル茶は少なくとも 5 年以上熟成させる必要があります。プーアル茶の健康効果は緑茶と似ています。さらに、脂肪や体重を減らす、歯を強くする、胃を保護する、胃に栄養を与える、放射線を防ぐ、酔いを覚ます、肌を美しくするなどの効果もあります。 |
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