1. 伝統的な中国医学理論におけるプーアル茶の効能 すでに『本草綱目補遺』には、「プーアル茶のペーストは漆のように黒く、酔い覚ましに最適である。緑色のものはさらに優れており、消化を助け、痰を減らし、胃を清め、体液を生成し、その効果は特に大きい」という記録があります。 また、中国医学では、プーアル茶には、熱を清め、夏バテを緩和し、解毒し、食物を消化し、脂っこさを取り除き、利尿を促進し、便秘を解消し、痰を取り除き、風を払い、外的症状を緩和し、咳を鎮め、唾液の分泌を促進し、気を強め、寿命を延ばす効果があると信じられています。これらの発言は単なる推測です。結局のところ、お茶を薬として使うには、何らかの処理が必要です。現代医学がプーアル茶の効能について下した結論はさらに誇張されており、プーアル茶には、胃を温める、減量する、血中脂質を下げる、動脈硬化を防ぐ、冠状動脈性心疾患を防ぐ、血圧を下げる、老化防止、抗がん、血糖値を下げる、細菌や炎症を抑える、タバコの毒性を減らす、重金属の毒性を減らす、放射線防止、虫歯を防ぐ、視力を改善する、消化を助ける、毒素に抵抗する、便秘を防ぐ、酔いを覚ますなど、20以上の機能と効果があるとされています。その中でも、胃を温める、減量する、血中脂質を下げる、動脈硬化を防ぐ、冠状動脈性心疾患を防ぐ、血圧を下げる、老化防止、抗がん、血糖値を下げるなどの効果が特に顕著です。 2. プーアル茶に含まれるプロバイオティクスには特別な効果がある 発酵させたプーアル熟成茶にはプロバイオティクスも豊富に含まれており、栄養価も高いです。プーアル茶に含まれるプロバイオティクスは、主に熟した茶の発酵過程で形成されます。発酵により、微生物の働きにより、お茶に含まれる香り成分、茶ポリフェノール、その他の化学物質が構造変化を起こし、お茶独特の特性と健康維持効果を発揮します。 3. プーアル茶を飲むと他の効能もある 例えば、脂肪減少、減量、血圧低下、抗動脈硬化、癌予防、抗癌、胃の滋養、胃の保護、歯の保護、抗炎症、殺菌、赤痢治療、抗老化など。 |
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