水に浸したキンカンを食べることのタブー

水に浸したキンカンを食べることのタブー

キンカン茶は食前でも食後でもいつでも飲めますか？高齢者や子供でも飲めますか？次にそれについて学んでみましょう。

キンカンを食べる前後1時間は牛乳を飲まないでください。牛乳のタンパク質がキンカンのフルーツ酸と接触すると凝固し、消化吸収が困難になり、腹部の膨満感や不快感を引き起こすからです。また、キンカンに含まれる有機酸が胃粘膜を刺激し、胃の不快感を引き起こすので、食前や空腹時にキンカンを食べすぎるのはお勧めできません。喉の痛み、喉のかゆみ、咳があるときは、キンカン茶を飲むときに砂糖を入れないでください。砂糖を入れすぎると痰が出やすくなります。

研究によると、1日にキンカンを3個食べると、1日のビタミンCの必要量を満たすことができます。ビタミンCを過剰に摂取すると、毎日代謝されるシュウ酸が増加し、尿路結石や腎臓結石を引き起こします。また、食べ過ぎは口や歯にも有害です。キンカン水を飲む場合も同様です。1日に飲み過ぎてはいけません。

キンカンの水漬けは食前や空腹時に飲むと、キンカンに含まれる有機酸が胃壁の粘膜を刺激して胃に悪影響を与えるため、食後に飲むようにしましょう。

胃腸や腎臓に欠陥のある人、特に高齢者や子供は、腹痛や膝の弱さなどの症状を避けるために、キンカン水を飲みすぎないようにする必要があります。