鉢植えのキンカンは食べられますか? 鉢植えのキンカンも食べられますが、畑で育ったものとは味が違います。キンカンは枝や葉が青々と茂り、樹冠は優美で、一年中常緑です。夏には翡翠のように白い花が咲き、強い芳香が辺りに漂います。秋には黄金色に輝く果実が実り、鑑賞したり食べたりできます。キンカンは、緑色で滑らかな長楕円形または披針形の葉を持つ常緑低木です。花は単独で咲き、房状に咲きます。白くて香りがよいです。熟すと皮は滑らかで光沢があり、黄金色になります。開花期は6月から7月で、秋に果実が実ります。 キンカンは辛くて甘い味がして、性質は温かみがあります。気を整え、鬱を和らげ、痰を解消する効果があります。キンカンには主に「キンカン配糖体」、豊富なビタミンC、糖類、揮発性油などの有効な化学成分が含まれています。海外の研究報告によると、キンカンには冠動脈硬化症や高血圧症などの予防・治療効果があるそうです。キンカンには血管機能の維持に非常に有益な「キンカン配糖体」が含まれています。キンカンは主に胸の圧迫感、食べ物の停滞、咳、胃の不快感などの治療に使用されます。通常の用量は10〜30グラムです。 砂糖漬けのキンカンドライフルーツは脾臓を強化し、食欲を刺激します。キンカンと黒梅ジュースで作った飲み物は喉の渇きを癒し、糖尿病にも効果があります。キンカンと大根の種を砂糖と一緒に煮ると咳が治ります。 「関中」を煮出した汁を一週間飲むと、風邪に抵抗する力が高まります。 「Euphrasia officinalis」の煎じ薬は皮膚のかゆみを治療します。お茶の代わりにキンカンと人参の煎じ薬を飲むと、妊婦の胎児の動きを落ち着かせることができます。 キンカンは、キンカンやゴールデンオレンジとも呼ばれ、ミカン科キンカン属の常緑低木です。中国南部の広東省、広西チワン族自治区、福建省、浙江省が原産で、北部では鉢植えとして栽培されています。キンカンは初夏に花を咲かせ、晩秋に実ります。花見と実鑑賞が一体となった鉢花です。 |
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