ヒマワリの種の栄養価 1. ヒマワリの種にはビタミンBなどのビタミンが特に豊富に含まれています。 2. ヒマワリの種のタンパク質含有量は30%と高く、大豆、赤身の肉、卵、牛乳に匹敵します。 3. ヒマワリの種に含まれる脂肪も栄養価が高く、その品質は動物性脂肪や他の植物油よりも優れています。 4. ヒマワリの種は栄養が豊富で、脂肪、タンパク質、炭水化物、複数のビタミン、ミネラルなど、人体に必須の栄養素が含まれています。 5. ひまわりの種(皮をむいたもの)100グラムあたり(ひまわりの種と西洋ひまわりの種を含む)570キロカロリー以上のカロリーが含まれており、同じ重量の米、豚肉、羊肉、鶏肉、アヒル肉よりも高いです。 |
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