キンカンは消化を助け、食欲を増進させるので、特に暑い夏には多くの人が好んで食べます。また、体液の生成を助け、喉の渇きを癒す効果もあります。しかし、食べ過ぎると喉が痛くなりやすいのではないかと疑問に思う人も多いでしょう。では、キンカンを食べ過ぎると体内の熱が上昇するのか、あるいは私たちが知らないうちにどんな害をもたらすのか調べてみましょう。 実際、多くの食品は栄養価や健康価値が高いですが、理解する過程でその原則を遵守する必要があります。そうしないと、栄養の利用に悪影響を与えるだけでなく、自分自身に他の悪影響をもたらす可能性があります。そのため、使用する前に、まず状況を詳しく理解する必要があります。 【通称】キンカンケーキ、サマーオレンジ、ゴールデンデーツ、ゴールデンバレット、長寿オレンジ。 【性質と風味】性質は温かく、味は甘くてスパイシーです。 【効能】気を整え、鬱を和らげ、痰を消し、喉の渇きを癒し、消化を助け、酔いを覚ます。 【適応症】胸苦しさ、食欲不振、食物消化不良による膨満感、酔い、喉の渇きに悩む人に適しています。急性および慢性気管支炎、肝炎、胆嚢炎、高血圧、直腸硬化症の人にも適しています。 「中国薬用植物図鑑」には、「胸部および腹部の膨張と痛み、動悸、食欲不振、百日咳の治療に使用される」と記載されています。 【食べない】脾臓が弱く気虚の人は食べ過ぎないようにし、糖尿病の人は食べないようにしてください。口や舌に痛みがある人、または歯茎が腫れて痛い人は食べるのを避けてください。 キンカンは見た目が美しいだけでなく、その果実にはビタミンC、キンカン配糖体などの成分が豊富に含まれており、心臓血管機能を維持し、血管硬化症や高血圧などの病気を予防する役割を果たします。食品療法および健康製品として、砂糖漬けのキンカンは食欲を刺激し、キンカンジュースを飲むと唾液の分泌を促進して喉の渇きを癒し、大根ジュースや梨ジュースを加えて飲むと咳を治すことができます。キンカンは甘みと温かさがあり、気を調整し、憂鬱を和らげ、痰を解消する効果があります。キンカンの薬効としては、水に氷砂糖を入れて煮込むことで慢性気管支炎を治療するなどがあります。消化不良の治療には、キンカン、焦がし麦芽、焦がしサンザシを水で煮て飲みます。慢性肝炎の治療には、キンカンとオウゴンを煮て濃いジュースにし、砂糖を加えて飲むといいでしょう。胃の冷えによる痛みには、キンカンとエボディア・ルタエカルパの煎じ薬を飲むとよいでしょう。キンカン、パチョリ、ショウガを一緒に煮ると、風邪による吐き気を治すことができます。キンカンと人参の煎じ汁をお茶の代わりに飲むと、妊娠を安定させるのに役立ちます。 以上の紹介から、キンカンは甘くて温かい性質を持っているため、食べた後に喉が痛くなるなどの問題が起きにくいことがお分かりいただけると思います。ただし、キンカンには酸性物質が含まれているため、食べ過ぎは胃腸の健康に良くありませんので、むやみに食べ過ぎないようにしましょう。 |
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