ベイベリーの栄養価は？

1. ベイベリーにはさまざまな有機酸が含まれており、ビタミン C も豊富です。体内の糖の代謝と酸化還元プロセスに直接関与し、毛細血管の透過性を高めるだけでなく、血中脂質を下げ、体内の癌細胞の形成を防ぐこともできます。

2. ベイベリーに含まれるフルーツ酸は、食欲を刺激し、唾液の分泌を促進し、消化を助け、熱を和らげ、また体内で糖が脂肪に変わるのを防ぎ、減量に役立ちます。

3. ベイベリーは大腸菌や赤痢菌などの細菌を抑制する効果があり、赤痢や腹痛を治し、下痢が続く人にも効果があります。

4. ベイベリーにはビタミンCとビタミンBが含まれており、がんの予防と治療に良い効果があります。また、ベイベリーの仁に含まれるシアナミドや脂肪油などにもがん細胞を抑制する効果があります。

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