楊梅は龍井や珠紅とも呼ばれ、見た目がサンザシに似ていて、味がプラムに似ていることから楊梅と名付けられました。ヤマモモの果実は色が鮮やかで、ジューシー、甘酸っぱい味で、栄養価も高いです。 ベイベリーにはさまざまな有機酸が含まれており、ビタミン C も豊富です。体内の糖の代謝と酸化還元プロセスに直接関与し、毛細血管の透過性を高めるだけでなく、血中脂質を下げ、体内の癌細胞の形成を防ぐこともできます。含まれるフルーツ酸は、食欲を刺激し、唾液の分泌を促進し、消化を助け、熱を和らげるだけでなく、体内の糖が脂肪に変わるのを防ぎ、減量にも役立ちます。ベイベリーには大腸菌や赤痢菌などの細菌を抑制する作用があり、赤痢や腹痛に効果があり、下痢が続く人にも効果的です。ベイベリーにはビタミンBとCが含まれており、がんの予防と治療に良い効果をもたらします。ベイベリーの仁に含まれるシアナミドと脂肪油には、癌細胞を抑制する効果もあります。一度に5個(約40グラム)なら、ほとんどの人が食べられます。 歯を傷つけないように、ベイベリーを食べた直後に口をすすぐか歯を磨く必要があります。食べるときに少し塩をつけて食べるとさらに美味しくなります。ベイベリーは胃粘膜に刺激を与える作用があるため、潰瘍のある患者は注意して摂取する必要があります。ベイベリーは温性なので、歯痛、胃酸過多、体内の熱がある人は食べ過ぎないように注意しましょう。糖尿病の人は高血糖を避けるためにベイベリーの摂取を避けるべきです。 |
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